Restaurace menu degustační carte blanche průvodce

Double Impact restaurant : gastronomické místo devátého pařížského obvodu v Paříži, které jsme nečekali

Pod Montmartru v Paříži, v devátém obvodu, se nedávno otevřela restaurace Double Impact, která nabízí degustační menu, jehož autory jsou šéfkuchaři Etienne Dupuy a Mickael Robinault. Živá, sezónní kuchyně a lokální suroviny z krátkých dodavatelských řetězců. Otestovali jsme ji a prozradíme vám vše o této pěkné novince.

Alliance, restaurace s dvěma michelinskými hvězdami v Paříži, nabízí autentickou a citlivou gastronomii.

Nedávno oceněná druhou hvězdou Michelin se restaurace Alliance stále více etablovala jako jedna z nejpoetičtějších v Paříži. Za touto poctou stojí příběh věrnosti, preciznosti a emocí, který tvoří duo jehož souhra je patrná v každém detailu.

Vivide, plně rostlinná gastronomická restaurace od týmu, který stojí za Pristine

Michelle Primc a Jérémy Grosdidier představují svůj druhý projekt, Vivide, v čtvrti Pigalle. Opět je zde kladen důraz na zeleninu, tentokrát však v ještě sofistikovanější, gurmánské podobě než u jejich předchozího konceptu Pristine.

Restaurace Mano: vytříbená kuchyně a přátelská atmosféra v Boulogne-Billancourt (92)

Restaurant Mano je jedním z nejlepších míst, která můžete navštívit v Boulogne-Billancourt v departementu Hauts-de-Seine (92). Na jídelním lístku najdete: autentickou kuchyni, charakterní recepty, přátelskou atmosféru a večer dokonce degustační menu. Pojďme se o první restauraci šéfkuchaře Maximiliena Kuzniara dozvědět více.

Restaurace Alan Geaam, hvězdné prostředí šéfkuchaře a jeho gurmánské kuchyně s jemným libanonským přízvukem.

Šéfkuchař Alan Geaam představuje v tichém prostředí, jen pár kroků od náměstí Place de l'Etoile, gastronomickou kuchyni korunovanou hvězdou, která ctí jeho libanonské kořeny a zároveň vzdává hold francouzské vysoké kuchyni.

Villa9Trois, hvězdné útočiště šéfkuchaře Sylvaina Grosjeana v Montreuil

Další generace je více než jistá ve Villa9Trois v Montreuil, která nyní získala michelinskou hvězdu. Po odchodu Camilla Saint-M'Leux převzal otěže další mladý šéfkuchař, Sylvain Grosjean, a to s noblesou a mistrovstvím.

Hakuba, japonská restaurace s michelinskou hvězdou v Cheval Blanc Paris

Objevte Hakubu, japonskou restauraci v srdci prestižního hotelu Cheval Blanc Paris. Nabízí jedinečné ponoření do umění japonské gastronomie s menu Omakase, které pečlivě sestavuje mistr sushi Takuya Watanabe ve spolupráci s mistrem omáček Arnaudem Donckelem a cukrářem Maxime Frédéricem. Delikátní zážitek, který je ozvěnou japonské tradice a snahy o autentičnost.

Amâlia, dva italští šéfkuchaři v čele báječné restaurace oceněné michelinskou hvězdou

Italští šéfkuchaři Cécilia Spurio a Eugenio Anfuso otevřeli gurmánskou restauraci Amâlia. Jeden z našich nejoblíbenějších podniků roku.

Pages, delikátní adresa oceněná michelinskou hvězdou, která se nese v duchu japonského gurmánství.

Michelinskou hvězdou oceněná restaurace Pages elegantně kombinuje francouzské produkty s japonskými technikami a s jemným nádechem se trefuje do černého.

Ducasse Baccarat, gurmánské stolování v pařížském chrámu křišťálu

Dům Baccarat v srdci 16. pařížského obvodu vstupuje do nové éry otevřením restaurace Alain Ducasse Baccarat, kde se v záři křišťálu snoubí michelinská kuchyně a současné umění.

Chakaiseki Akiyoshi, první restaurace s čajovým obřadem, která získala první michelinskou hvězdu

Chakaiseki Akiyoshi je název první restaurace s čajovým obřadem na světě mimo Japonsko. Tato japonská gurmánská restaurace, která právě získala svou první michelinskou hvězdu, se nachází v 15. pařížském obvodu.

Datil, rostlinně zaměřený gastronomický stůl šéfkuchařky Manon Fleury

Šéfkuchařka Manon Fleury se konečně odhodlala a otevřela v Paříži svou první restauraci Datil. Celá gastronomická sféra netrpělivě očekávala její příchod a ona uspěla na výbornou, když představila kuchyni prodchnutou přirozeností, sezónností a lidskostí s velkou delikátností.

Accents Table Bourse, delikátní restaurace Ayumi Sugiyamy oceněná michelinskou hvězdou

Delikátnost, rafinovanost a elegance - to jsou jen některé z výrazů, kterými lze popsat Accents Table Bourse, první restauraci japonského cukráře Ayumi Sugiyamy oceněnou michelinskou hvězdičkou, která se nachází jen pár kroků od paláce Brongniart.

Le Gabriel, vznešená tříhvězdičková restaurace šéfkuchaře Jérôma Banctela v La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, tříhvězdičková restaurace šéfkuchaře Jérôma Banctela v pětihvězdičkovém hotelu La Réserve Hôtel & Spa, vás zve na gastronomickou cestu po mořích a oceánech.