Mrazivý brunch v La Tropicale vás překvapí každou sobotu a neděli

V minulém díle jsme se s vámi nadšeně podělili o náš objev La Tropicale, nádherné zmrzlinárny v Paříži, která nabízí zmrzlinové kreace nevídaných chutí. Tentokrát jsme se tam vrátili, abychom vyzkoušeli její fantastický brunch. Spoiler: Nebyli jsme zklamaní.

Pokud rádi objevujete nové chutě a neznámé pokrmy a hledáte cenově dostupný brunch, pak je tomísto přesně pro vás! Za 25 eur na místě vám La Tropicale Glacier nabídne recepturu sestávající z řeckého jogurtu a müsli, sezónního džusu a horkého nápoje dle vašeho výběru (včetně speciální kávy od Early Birds, místního řemeslníka z nedalekého Marché d'Aligre), sortimentu tří malých slaných talířů doplněných sorbetem a dezertu dle vašeho výběru. Brunch bez nápojů je k dispozici také s donáškou za 22 EUR.

Co byste měli vědět, je, že každou sobotu a neděli od 11.30 do 15.30 vás čeká úplně jiný brunch! Tématem může být gastronomie určité země, ale je možné najít i menu založené na konkrétní barvě nebo druhu ingredience... jsme si naprosto jisti, že nás La Tropicale dokáže překvapit.

Takže když jsme ji navštívili, čekal nás íránský brunch! Jako předkrm nás čekal jogurtový nápoj, který byl tentokrát zpracován do podoby křížence indického lassi a tureckého sahlabu. Tento poměrně tekutý a zároveň krémový nápoj byl ochucen skořicí a pelargoniovou vodou a doplněn vlašskými ořechy a granátovým jablkem. Doprovází ho smoothie z krvavého pomeranče a červené řepy, které probudí naše chuťové pohárky!

• Přečtěte si také
• Týden před 29. dubnem - 5. květnem 2024 v Paříži: Vyjít si zdarma nebo za sníženou cenu
• Co dělat v Paříži a regionu Ile-de-France v dubnu 2024? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Za necelých 100 dní se v Paříži sejde celý svět! Historická kapitola, kterou napíšeme společně

Pak je čas na tři mezzé. Barevné talíře povzbuzují naše chutě. Íránský guláš s rajčaty a espeletským pepřem se podává s vaječným nákypem a je posypaný borůvkami. Žlutá rýže s bobkovým listem, hroznovým vínem a ledovým mátovým krémem si vás také získá.

Nakonec svádění dokončí jogurtovo-špenátový borain s česnekem a vlašskými ořechy. Každé z těchto jídel nabízí radikálně odlišné, ale vzájemně se doplňující chutě. Podávané porce nám umožňují plně využít nabízené chutě a zároveň si nechat dostatek místa na dezert. Je to skutečné vyvažování, které se setkalo s ekologickým úspěchem!

Tím se dostáváme k poslednímu bodu našeho nedělního road-tripu: dezertu. Volba je na vás: kousek dortu, pečené ovoce se zmrzlinou, zmrzlinový pohár nebo výtvor vytvořený speciálně pro brunch, v tomto případě íránský pistáciový dort se zmrzlinou z růží a sečuánského pepře.

Protože dort není příliš sladký, zmrzlina dezert doplňuje a je dokonalou tečkou za tímto nedělním brunchem. Protože jsme však velmi nenasytní, neodolali jsme nápadu dát si také zmrzlinový pohár s levandulovou zmrzlinou z černého rybízu a druhou s nesmrtelnou. Tohle místo jsme si naprosto zamilovali!

Tak co děláte příští neděli vy?

Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.