Italský brunch Giorgio's

Máte rádi pozdní snídaně, ale také italskou kuchyni? Proč si vybírat, když můžete mít všechno? Giorgio, italsko-diskotéková restaurace skupiny Dalmata, nyní nabízí každý víkend, v sobotu a v neděli v době oběda, slavnostní brunch. Ať už uvnitř, nebo na její krásné květinami vyzdobenéterase, čeká na vás požitek!

Je pravda, že brunch není zrovna italského původu, ale když si můžete vychutnat brunch a zároveň si pochutnat na skvělé italské kuchyni se 100% domácími produkty, proč se o ně ochuzovat?

La Carte, brunch menu:

Co je vlastně Giorgiův brunch? Je to krátký výběr čerstvých těstovin a jednoduchých pizz doplněný o základní suroviny pro brunch. Jako první si vyberete dobrý horký nápoj z cappuccina, chai a horké čokolády s lískovými oříšky. Milovníci burraty a arancini si nenechají ujít předkrmy.

Italské speciality vás okouzlí.

Nebo si můžeme vybrat napříkladvejce Benedikt s rozplývajícím se špenátem a křupavým guanciale (sušeným masem) ze Sardinie na plátku kváskového chleba osmaženého na olivovém oleji, na požádání přelité lanýžovou holandskou omáčkou.

• Přečtěte si také
• Nové italské restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy
• Nejlepší brunchy v Paříži a regionu Île-de-France, naše doporučené adresy
• Nové brunchy v Paříži a regionu Île-de-France, naše doporučené adresy

Pokud nemáte chuť na Disco Club, který kombinuje drcené kuřecí maso, vejce, majonézu a křupavé guanciale v opečeném sendvičovém chlebu.

Zelenináři si nenechají ujít Shak Shak alla Norma, Ragù z rajčat San Marzano a lehce kořeněných spálených paprik, smaženého vejce, smažených lilků a Caccioricota, a máslový toast s vejci a lanýžovou míchanicí.

Bez palačinek není brunch, a tak si vybereme ricottovou verzi s karamelizovanými palačinkami, krémem z mascarpone, pekanovou pralinkou a vanilkovým krémem. Ti rozumnější si vyberouitalské müsli Gang s řeckým jogurtem, karamelizovanými banány, domácí granolou a tajným sirupem. A ti, kteří mají chuť na sladké, neodolají churros se zmrzlinou a pistáciovým krémem.

Líbí se nám pěkná, moderní terasa kolem této krásně rozkvetlé restaurace s příjemnou atmosférou. A každou neděli se tu koná elektrizující DJ set s příchutí italského disca.

Co takhle italský brunch na terase v diskotékové atmosféře?

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.