Ne, (bohužel) jsme se nevydali na expresní zpáteční cestu do Austrálie, abychom vyzkoušeli Hardware Société Melbourne... Ve skutečnosti se stačí vydat do 18. obvodu hlavního města, hned za Sacré Cœur, a objevíte Hardware Société Paris, mladší sestru Hardware Société Melbourne.
Šílení milovníci Paříže, Di a Will Keserovi, majitelé australské kavárny, se v dubnu 2016 skutečně rozhodli usadit v hlavním městě a přivést sem závan svěžesti, pospolitosti a gurmánských dobrot made in Oz!
V této útulné kavárně se světlým a hřejivým interiérem si můžete vychutnat nepřetržitý servis pokrmů, které dostanou vaše chuťové pohárky do varu.
A rovnou vám mohu říct, že v Hardware Société Paris si každý najde něco pro sebe. Ať už dáváte přednost sladkému nebo slanému, jste masožravci, vegetariáni nebo dokonce nesnášíte lepek, určitě si zde najdete něco, co vám bude vyhovovat!
Neexistuje zde žádný brunch, takže si můžete vychutnat snídani uprostřed odpoledne nebo slaný pokrm hned po otevření, a to každý den od středy do pondělí.
Osobně doporučujeme jeden z favoritů podniku, senzační francouzský toast s hruškou napuštěnou kávou, tvarohovým koláčem s pralinkami a kořeněným borůvkovým kompotem (13,50 €). Jednoduše vynikající!
Případně si můžete vybrat třeba oeufs cocottes nebo bircher, který obsahuje kdoule pošírované v šafránu a vanilce, malinový kompot a pistácie.
Pokud jste spíše na slané, vyzkoušejte grilované houby. Tento vegetariánský pokrm obsahuje houby smažené na pánvi s bylinkami, sýrem Brillat-Savarin, dýňovým chlebem a vejci pečenými při 64 stupních (14,50 €).
V nabídce tohoto dvojjazyčného menu najdete také? Vepřový bůček a smažená vejce pro masožravce nebo Velké australské kuře Parma (kuřecí eskalope, šunka, drcená rajčata, domácí hranolky a brokolicový a květákový salát).
K těmto pokrmům se v La Maison podává řada teplých nápojů. Ke kávě nabízí tým fajnšmekrů kávu Padre, která je v Melbourne oblíbená a každý týden se dováží z Austrálie. Hardware Société Paris využívá také různé francouzské pražírny.
Celkově si můžete vybrat mezi kávou Padre café au lait, nepřehlédnutelným Latte, Flat White nebo Cappuccinem, stejně jako cold brew nebo domácím chai latte.
Pro milovníky čaje vyzkoušejte latte ze zeleného čaje Matcha Maiden. A jako ve všech dobrých kavárnách, i v Hardware Société Paris jsou naše horké nápoje vznešené díky principu Latte Art.
Jediný problém je, že jakmile jednou navštívíte Hardware Société Paris, nebudete chtít odejít! O víkendech se navíc musíte obrnit trpělivostí, protože venku stojí fronta, abyste se do kavárny dostali," říká manažerka podniku Marine.
Říkáme vám, že Hardware Société Paris je jednou z nejlepších kaváren-restaurací v hlavním městě, takže pokud jste se tam ještě neodvážili zajít, běžte tam co nejdříve!
Praktické informace:
Hardware Société Paris
10 Rue Lamarck, 75018 Paříž
Otevřeno od středy do pondělí od 9 do 16 hodin.
Průměrná cena vstupenky: 23 €
Oficiální stránka na Facebooku
Instagram
Místo
Hardwarová společnost Paris
10 Rue Lamarck
75018 Paris 18
