Red Poppy, koktejlový bar inspirovaný čínskou kuchyní, a jeho speakeasy Shanghai Surprise ve 13. obvodu.

V srdci čínské čtvrti můžete vstoupit do koktejlového baru, který vypadá jako asijský chrám, a objevit jeho speakeasy s tlumeným osvětlením, jehož cílem je oživit večery ve 13. obvodu.

Ve 13. obvodu, který je proslulý asijskými specialitami a čínskou čtvrtí, jsou večery poměrně klidné, občas je přeruší několik blokád na straně Tolbiac. Nedávno však otevřel své dveře Red Poppy s koktejlovým barem, který díky pečlivému, pohlcujícímu dekoru, navrženému Mei Ho, v srdci čínských legend poznáte na první pohled. V podvečer je atmosféra důvěrná a intimní, ale s přibývajícími hodinami se podnik obléká do nočního hávu, aby vás zavedl o patro níž do své speakeasy Shanghai Surprise.

Střecha pagody, opiové lůžko, stropní lucerny, lakované stoly a červená neonová světla vás přivítají, abyste popíjeli neuvěřitelné koktejly, alkoholické i nealkoholické, se spoustou originality. Sencha, ženšen, nakládaná švestka a lotos jsou jen některé z ingrediencí, z nichž mnohé pocházejí z Asie, a z nichž se skládá nabídka legendárních koktejlů, vkusně ilustrovaných. Každý nápoj má název spojený s čínskou legendou, jako jeNebeský lučištník, Devítiocasá liška nebo Měsíční bohyně, pro ještě hlubší zážitek.

Některé koktejly s obsahem alkoholu až 31 % mají pikantní nádech. K nim se podávají lahodné vepřové nebo krevetovéravioly, citronové kuře, nakládané okurky a maniokové chipsy. My jsme se rozhodli pro Kami, sladký a ovocný koktejl, v němž se sladkost meruněk dokonale snoubí s kurkumovou kombuchou a vanilkou. Nejpůsobivější je síla ovocné chuti, která se zdá být celá ve sklenici, stejně jako Kaihua se směsí zeleného jablka, osmanthu a listů kaffir limetky.

Od 22:00 do 2:00 je speakeasy skutečným kokonem s eklektickým programem a starožitnou výzdobou. Jedná se o prostor, který lze zcela nebo částečně privatizovat, ale který díky duu Bart&Baker nabízí také kurzy sebeobrany, karaoke po práci, DJsety, testy naslepo a večery ve 30. letech se starými čínskými filmy a deskovými hrami. Změna prostředí je dotažena tak daleko, že dokonce i toalety jsou v tématu!