V Belleville si Le Président uchovává tradici slavných čínských restaurací v Parisu

Znáte Prezidenta? Ne, ten z Elysejských paláců, ale tento čínský restaurace sídlící na ulici 120-124 rue du Faubourg du Temple v 11. obvodu Paříže, který svými lahůdkami zaměstnává od roku 1986! Za nenápadným vchodem se rozkládá úchvatný interiér s elegantní velkou kopulí, impozantními schodišti a obřími ikonickými kulatými stoly na otočných podstavcích.

V Belleville si Prezident stále udržuje svůj nezaměnitelný šarm napříč desetiletími. Ikonická instituce francouzské čínské kuchyně v Paříži, vyrůstající z tradičního vaření určeného ke sdílení. Tento podnik osloví nejen místní obyvatele, ale i skupiny oslavující významné události, rodiny hledající společný velký oběd nebo zvědavce, kteří chtějí znovu ochutnat klasické čínské speciality v jedinečném prostředí.

Aby si opravdu vyzkoušel atmosféru místa, je lepší zvolit vícedelní menu, které umožní ochutnat celou škálu (nové) nabídky. Mezi nezbytné pochutiny patří škeble s kozím sýrem jako předkrm, pekingská kachna podávaná s palačinkami nebo ibušová vepřová pečeně s medem.

Ale Le Président se nevyniká nejen svým jídlem. Jeho historie výrazně přispěla k jeho jedinečnému charakteru. Tento podnik za léta hostil slavné osobnosti, významné sňatky a řadu soukromých akcí. Jeho ikonický interiér přitahoval také natáčení filmů, fotoaparáty či gastronomické akce, například Fooding. Navíc je zde zažité i místní známý prvek: několik modulárních soukromých salónků, které lze rezervovat pro speciální oslavy na míru.

Tato pružnost činí z místa ideální volbu nejen pro odpolední oběd s přáteli, ale i pro velkolepé oslavy. Restaurace si tak udržuje vzácnou identitu v Paříži: být místem, které dokáže nabídnout jak intimní posezení, tak i impozantní událost, aniž by ztratila ze zřetele pohostinnost.

• Přečtěte si také
• Akční nabídky tohoto týdne v Paříži a Île-de-France, od 23. do 29. března 2026

Duše prezidenta spočívá také v lidech, kteří ho každý den přivádějí k životu. Někteří členové týmu jsou zde již více než deset let. V kuchyni jsou to vášniví šéfkuchaři, kteří usilovně pracují na vylepšování svých receptů, aby lépe vyhověli přáním hostů, a přitom zůstali věrní duchu tradice.

Od té doby, od roku 2012, je restoran vede pan Chen, který s tímto místem spojuje velmi osobní vazby. Do jeho vedení se zde pustil částečně i z citových důvodů: právě zde se totiž před víc než čtvrt stoletím oženil.

Ať už před nebo po jídle, můžete prodloužit procházku směrem k kanálu Saint-Martin, parkovi Belleville, náměstí Republiky nebo také hřbitov Père-Lachaise, které jsou všechny snadno dostupné z restaurace.

S divadelním interiérem, originálním příběhem, impozantou kapacitou a čínskou kuchyní, která věrně ctí své kořeny a zároveň sleduje moderní trendy, Le Président zůstává jedním z nejzásadnějších míst východního Paříže. Místo, které byste měli alespoň jednou navštívit, kvůli jeho nadčasovému kouzlu, radosti ze sdílení a hlavně – výjimečnému zážitku z Číny... metro Belleville!