Průvodce restaurací dim sum

Pacifique v Belleville: instituce kantonské kuchyně v Paříži

V Belleville patří Pacifique mezi místa, která vyprávějí i příběh čtvrti. Otevřená v roce 1983, tato kantonská restaurace ve 19. obvodu udržuje tradiční kuchyni, která kombinuje dim sum, jídla ke sdílení, rotisserie a velké tabule, v duchu domů yamcha, jež po dlouhou dobu zapsaly Paříži.

Ravioli Severovýchod: pařížská síť specializující se na čínské ravioly ze severovýchodu

Od roku 2009 nabízí Raviolis Nord Est v Paříži kuchyni, která pochází z severovýchodu Číny. V rámci rodinného dědictví na tři generace, ručně dělaných ravioli, dostupných nabídek a pěti adres v Paříži si značka vydobyla pověst skvělé gurmánské volby.

V Belleville si Le Président uchovává tradici slavných čínských restaurací v Parisu

Dobře zavedená restaurace v Belleville, Le Président od roku 1986 drží při životě ducha tradičních čínských restaurací v Paříži. S divadelním dekorem, sdílením autentické kuchyně a velkou kapacitou je to místo, které stále přitahuje stálé hosty, rodiny i skupiny hledající ikonickou čínskou restauraci v srdci 11. obvodu.

21G Dumpling: dim sum a taiwanské speciality přímo v srdci Bastille

Jen kousek od trhu Aligre vás 21G Dumpling zve na ochutnávku domácích dim sum, taiwanských specialit i čínských kulinářských tradic, v útulném a přátelském prostředí.

Foodi Jia-Ba-Buay, slunná taiwanská restaurace v oblasti Sentier

Na rozdíl od tradičních asijských kantýn si restaurace Foodi Jia-Ba-Buay zakládá na autentické taiwanské kuchyni, kterou nabízí v několika vybraných speciality v moderním prostředí.

Dim sum: tyto asijské parečky, které si podmanily chuťové buňky Francouzů

V Hoa Nam mají dim sum své speciální místo v rámci asijské kuchyně, kterou tento pařížský podnik nabízí. Spojením tradičního umění a francouzské průmyslové preciznosti tyto parní pochoutky okouzlují svou jemností a konzistencí. Pojďme se blíže podívat na jednu z jejich nejvýraznějších specialit, která přispívá k renomé Hoa Nam již řadu desetiletí.

Red Katz, tradiční čínská restaurace v úžasném retro prostředí

Restaurace Red Katz je směsicí tradice a modernosti a představuje menu, které vzdává hold největším klasikám čínské kuchyně a je dokonale připraveno v opravdu báječném prostředí.

Suzie Wong, čínská restaurace Bastille s nudlemi Biang Biang

Suzie Wong je název nejnovější restaurace týmu Panda Panda v 11. pařížském obvodu. Tato čínská restaurace s uvolněnou výzdobou ve stylu 70. let, čerstvými nudlovými pokrmy, domácími dim sum a skvělými koktejly vás určitě potěší.

Steam Bar, rafinovaná a překvapivá restaurace dim sum

Komorní restaurace Steam Bar s hongkongskými vlivy vyniká excentrickými a rafinovanými pokrmy z páry a dimsum, které šéfkuchař Chi Cheung Wong připravuje jen zřídka.

Bleu Bao, čínská restaurace rodiny Bao v SoPi

Rodina Bao vítá nové dítě, Bleu Bao, které také oslavuje čínskou kuchyni a zejména nepřehlédnutelné dim sum!