Little Red Door, koktejlový bar, kde zažijete skutečný smyslový zážitek.

Intimní adresou, kam zajít na rande i s kamarády, místo jako doma — čisté, pohodlné — které si nedávno vybojovalo své místo (po deváté) v top 50 nejlepších barů na světě.

"Nejdůležitější je, aby se hosté cítili jako doma a byli dobře vítáni", vysvětluje Léa, barmanka v Little Red Door, mezi dvěma koktejly. Jde o to, že jde o zážitek, který zahrnuje nejen požitek z chuti, ale také vizuál a servis "který by vás měl nechat cítit, že se o vás starají a doprovázejí vás", říká ona. Na nabídce pak najdete jemné koktejly, velmi koncentrované, téměř extravagantní v tomto minimalistickém prostoru.

Velmi precizně se dbá na míchání a detaily: tady je koktejl vědou, která míchá i ty nejneobvyklejší ingredience. Máslo, černý česnek, řepa… Ale také sorghum, tato obilovina zvlášť slibná pro budoucí stravování, protože roste v různých klimátech. V rámci postupu zero waste tým znovu používá a vynalévá některé recepty, aby se zavázal i k odpovědnému postupu. Tous les ingrédients sont français — tedy Všechny ingredience jsou francouzské, s neustálou nabídkou a měsíčním menu, které stále pracuje s francouzskými produkty, ale také s několika mezinárodními alkoholy, a pouze sezónními produkty.

• Přečtěte si také
• Tipy na týden 4. až 10. května 2026 v Paříži a v Île-de-France

Letos bar vsází na své menu Agriculture, v němž každý koktejl – celkem jich je jedenáct – nese název techniky zemědělství budoucnosti.

Permaculture s tóny lískových ořechů a máslové pěny vyšlehané s kalvados (a dalšími), Aquaponie se svěží jemností díky vodce, Saint-Germain a kombinaci citronu s bazalkou, anebo Aquaculture, více bylinkové, které míchá soda s libečkem a mořskou řasou, gin a na povrchu křupavou chips d'algue, pro hlubší charakter koktejlu.

Pro milovníky kouřeného ginu zamiřte raději na Carbone, který má krásnou červenou barvu získanou z červené řepy, černého česneku (ne syrového, jen pro jemnější podtóny) a podávaný s kostku čerstvého tvarohu. Kromě toho se můžete spolehnout na zbytek nabídky, o kterou se vám barmaijdky rády postarají a doporučí podle toho, jaké koktejly máte rádi.

Zde nepijete jen koktejly: jdete za skutečným zážitkem, ať už sedíte u baru nebo u stolů v místnosti, tým se postará, abyste si užili skvělý čas a bude vám k dispozici, abyste položili všechny, opravdu všechny vaše otázky. Původ koktejlů, historie nabídky, tipy… Nebudete potřebovat být znalcem, abyste vstoupili do Little Red Door, obsluha vás provede a uvolní atmosféru. Počítejte 18 € za koktejl, přičemž cena platí pro celou nabídku.

Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro zdraví, konzumujte s mírou.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.