Od roku 2021 se ve vaflovém baru WAF WAF, který se nachází jen dvě minuty chůze od stanice metra Liège v 9. obvodu, podávají vafle Chanity a Florenta, pařížského páru, který si otevřel skutečný chrám vaflí Liège. Zajděte si sem tedy na opravdu uklidňující svačinu, rychlý a zdravý oběd nebo kdykoli během dne, když vás přepadne hlad.
Na jídelním lístku najdete slané liège vafle s výběrem těstového základu (česnekové máslo, kopr nebo "příchutě jihu"), které se pak kombinují s kuřecím masem, lososem, zeleninou, artyčokovou tapenádou atd. V nabídce jsou čtyři stálé recepty: kuřecí, lososové, vegetariánské a s parmskou šunkou. Podle nálady šéfkuchařů jsou nabízeny i krátkodobé recepty, jako například ten, který je momentálně s pastrami! Všechny recepty jsou domácí a vafle se připravují každý den na místě.
Co se týče sladké stránky, Chanita a Florent jsou také velmi vynalézaví a nabízejí celou řadu základů: vaflový základ s perlovým cukrem (nenapodobitelná liège vafle), ve stylu frangipanu nebo jablečno-skořicový, který si pak můžete libovolně okořenit libovolným množstvím polev. Puristé si vyberou obyčejnou vafli Liège, zatímco ti, kteří mají chuť na sladké, ji budou chtít polít nutellou, rozpuštěnou čokoládou, karamelem nebo pralinkou a posypat drobnými polevami (mandle, chytré bonbony, kopeček zmrzliny, ovoce, marshmallow atd.).
Dobrou zprávou je, že WAF WAF je obzvláště cenově dostupná adresa, ideální pro ty, kteří mají omezený rozpočet: počítejte s tím, že za menu včetně sladké a slané vafle zaplatíte od 9 do 12,5 eura(a nápoj za menu za 12,50 eura). Za samotnou slanou vafli zaplatíte 7 až 7,50 €. Ceny sladkých vaflí začínají na 3 € za obyčejnou vafli s perlovým cukrem a liší se podle přidaných polev (0,50 až 2,5 € za polevu, podle toho, kterou si vyberete). V létě je WAF WAF ideální pro rychlý oběd na slunci na malé terase. V zimě má podnik několik míst uvnitř, která jsou také velmi vítaná. Líbí se nám velkorysost receptů, gurmánské liège vafle, které zahanbují ty belgické, rychlá obsluha a pětihvězdičkové přijetí. Skvělé místo, které stojí za to vyzkoušet v 9. obvodu!
Data a jízdní řády
Z 30. listopad 2023 Na 31. prosinec 2027
Místo
WAF WAF
11 Rue de Parme
75009 Paris 9
Ceny
A partir de, gaufre sucrée : €3
Gaufre salée : €7 - €7.5
Menu (gaufre salée et sucrée) : €9 - €12.5
Oficiální stránka
www.instagram.com
