Hotel At Aûm se nachází v srdci 20. obvodu, hned vedle stanice metra Jourdain (linka 11). Sophie, jeho zakladatelka (spolu se svým manželem Pierrem), ho popisuje jako "holistické místo pro život", ale především jako "studio jógy v první řadě". A skutečně, na tomto místě, kde se hýčká tělo i mysl, není o lekce jógy nouze - mezi gongovými koupelemi, vedenými lekcemi a 100% bio domácím menu.
Projekt se zrodil v roce 2021, kdy se Sophie vzdala své dvacetileté kariéry u Air France a založila s Pierrem tento podnik. Oba dva koupili starou čistírnu, kde Pierre pracoval, a zrenovovali ji od A do Z. Jádrem projektu byla Sophiina touha zřídit v sousedství studio jógy a brzy k tomu přidala sono-terapii, terapii využívající zvuk gongů, kterou pravidelně praktikuje. "Konceptem je dobře jíst a dobře vibrovat," přiznává.
A přesně otom je i jídelníček: lasagne a vegetariánský hamburger připravuje David, šéfkuchař restaurace Cantine Primeur ve 20. obvodu, čočkový dahl a vegetariánský kuskus připravuje další šéfkuchařka Sarah. Všechny použité produkty jsou ekologické a většina pochází od místních producentů. Jídelní lístek a recepty lze dokonce přizpůsobit sezónnímu ovoci a zelenině. Totéž platí pro kavárnu, kde najdete domácí koláče, čerstvě připravené detoxikační šťávy a uklidňující horké nápoje.
Pokudse cítíte dobře, vyzkoušejte různé lekce jógy, které nabízí studio. Kundalini jóga s Céline, hatha jóga, jin jóga... Výběr je široký a téměř každý den se dá něco dělat. Vibrace můžete pocítit také při Sophiiných gongových koupelích. Ta má vzdělání v oblasti zvukové terapie a spolu s další zvukovou terapeutkou Charlotte nabízejí každý týden několik hodinových sezení, při kterých můžete pocítit vibrace ve svém těle a docela působivě se uvolnit.
V dubnu 2022 tak At Aûm otevřelo své dveře široké veřejnosti a od té doby jde toto místo od desíti k pěti. Lidé sem chodí, aby si užili lekce jógy, super uklidňujícíkokonovou atmosféru,coworkingové prostory a vřelé prostředí. Sophie a Louna jsou tu připraveny vás přivítat a se širokým úsměvem vám naservírují kávu, džus a koláče. V nabídce jsme si zamilovali supervitamínový detoxikační džus vymačkaný před vašima očima s čerstvým ovocem, Golden Latte s ovesným mlékem (k dispozici je i kravské mléko) a čokoládovo-oříškový fondant. Nový povinný bod ve 20. obvodu je místem, kam můžete zajít na brunch s rodinou či přáteli nebo na zdravou svačinu a snídani.
Najdete zde také řadu regálů s potravinami, které jsou zásobeny ovocem a zeleninou, bio zavařeninami a celou kolekcí bezsulfitových vín vyráběných ve sklepě v Pigalle. A co víc, lekce jógy a gongové koupele jsou k dispozici také jako dárkové poukazy, pokud byste chtěli tento zážitek věnovat někomu blízkému!
Místo
V Aûm
140 Rue de Belleville
75020 Paris 20
Ceny
Cafés : €2.5 - €6
Jus détox : €5.5
Formule repas (plat + dessert ou café) : €13
Cours de yoga : €20
Bain de gong : €25
Oficiální stránka
ataum-paris.fr
