Galettes des Rois společnosti Butard Paris Group

Francouzská skupina luxusních hotelů a restauracíButard Enescot nabízí své Galettes des Rois poprvé na svátek Tří králů 2023.

Galettes, které vytvořil a vymyslel šéfkuchař skupiny Cédric Charles Hélène, jsou k dostání ve dvou variantách. Jsou to La Nuit d'Abeille a L'Historique.

La Nuit d'Abeille, jak název napovídá, je inspirována světem včel a obsahuje ingredience jako pohankový med, hrušku a fazole Tonka. Tato galette des rois je vyrobena z obráceného listového těsta, které má lehkou a nadýchanou strukturu.

L'Historique je naopak tradičnější variantou pro milovníky frangipanového krému. Vyrábí se z obráceného listového těsta a je pokrytý krásnou vrstvou pražených a karamelizovaných mandlí, které celku dodávají krásnou křupavost.

• Přečtěte si také
• Co se děje v Paříži tento týden od 16. do 22. prosince 2024: bezplatné nebo levné výlety
• Co dělat v Paříži v prosinci 2024? Objevte události tohoto měsíce v Île-de-France
• Dokonalý vánoční dárek: jedinečný zážitek Sortir à Paris!

Galetku vylepšete šampaňským Perle de Rosé Château Réal Martin - jedním z rodinných vinařství skupiny - Butard Enesco a francouzským sektem Bloom s 0 % alkoholu.

Galettes des Rois si můžete objednat na webových stránkách společnosti Butard Enescot. Galette si můžete také odnést s sebou na 3 níže uvedených adresách. Nuit d'Abeille pro 8 osob stojí 39,00 EUR a L'Historique 34,00 EUR.

• od 12 do 15 hodin v hotelu Le Marois: 9 - 11 avenue Franklin D. Roosevelt, 75008 Paříž.
• od 15 do 19 hodin v Pavillon d'Armenonville: 1 Allée de Longchamp, Bois de Boulogne, 75116 Paříž.
• od 10 do 16 hodin v Colombes: 300-308 rue du Président Salvador Allende - 92700 Colombes