Bezlepková a bezlaktózová galette des rois od Healfy 2024 pro labužníky s intolerancí na sladké.

Na scéně galette des rois na svátek Tří králů 2024 jsou skvělé klasické galetky z nejmódnějších pařížských pekáren, originálnější pistáciové nebo arašídové galetky, které jsou stejně krásné jako dobré... A pak jsou tu všechny výtvory nových pekáren v Paříži a na jejích předměstích, s alternativami, které vyhovují všem spotřebitelům, zejména těm, kteří nesnášejí lepek nebo laktózu, nebo diabetikům... Mezi nimi je i Healfy a jeho krásná galette ve stylu mandlí, stejně originální jako lahodná, pro bezstarostné pohoštění v lednu 2024.

• Přečtěte si také
• Co se děje v Paříži tento týden od 6. do 12. května 2024: bezplatné nebo levné výlety
• Co dělat v květnu 2024 v Paříži a regionu Ile-de-France? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Za necelých 100 dní se v Paříži sejde celý svět! Historická kapitola, kterou napíšeme společně

Za značkou Healfy stojí Alfredine, Audonianka, která svou značku dortů a zákusků uvedla na trh v září 2022. Postižena autoimunitním onemocněním se rozhodla přerušit léčbu a stravovat se zdravěji, omezit mléčné výrobky a lepek, které způsobují záněty. Uvedla tedy na trh značku Healfy, což je zkratka slov "zdravý" a Alfy, což je její přezdívka. Od té doby nabízí své recepty na citronové koláče, pistáciové koláče, brownies atd. které jsou stejně zdravé jako chutné. Všechny zdobí svými charakteristickými cukrovými kytičkami.

Její galette, kterou jsme objevili loni, se letos vrací ve velkorysejším formátu. Pro toto královské potěšení vytvořila Alfredine dort, který obsahuje nejméně 90 % bio surovin, včetně maxima francouzských produktů a žádného rafinovaného cukru. A protože jde o bezlepkový recept, není v něm žádné listové těsto - ne, je to spíš mandlový dort! Galette des rois odHealfy , podobně jako jemný frangipanový dort, spojuje tradiční frangipanový krém (směs krému a mandlového krému) do rozplývavého, hutného a skutečně velkorysého dortu.

Je to jedna z galet, kterou doporučujeme vyzkoušet na svátek Tří králů 2024. Chcete-li si ji objednat, stačí poslat zprávu Alfredine na instagramové stránceHealfy nebo přímo online. Cena je 25 eur za galetku pro 4 až 6 osob a 33 eur za galetku pro 8 osob. Až do 4. února máte s každou objednávkou šanci vyhrát velký dort dle vlastního výběru, který bude vylosován 6. února!