Pro mnoho lidí je svátek Tří králů dnem, kdy se jí nepřehlédnutelná a chutná "galette des rois"! Víte ale přesně, proč a jaká historie se za tímto datem 6. ledna skrývá?
Jak se dalo očekávat, svátek Zjevení Páně má náboženský původ.Zjevení Páně, které pochází z řeckého "epifaneia " ( "zjevení " nebo "příchod "), je oslavou příchodu tří mudrců (Melchiora, Baltazara a Gasparda), kteří se setkali s dítětem Kristem. Tento křesťanský svátek, který na Západě zavedla církev kolem 4. století, měl uctít duchovní hodnoty Tří mudrců, kteří údajně nabídli dary Ježíši při jeho narození.
Proč tedy jíme galette des rois 6. ledna, v den Zjevení Páně? Tato tradice nemá náboženský původ, ale ukazuje se, že je zcela pohanská. Ve starověkém Římě se během svátku Saturnálie role pána a otroka vyměnily. A k označení "knížete Saturnálií" používali Římané koláč, do kterého se vkládala fazole. Postupem času se tato tradice vyvinula tak, aby se shodovala se svátkem Zjevení Páně.
Dnes se galette des rois v jednotlivých regionech liší. Například na jihu Francie se jí spíše korunka z kandovaného ovoce než tradiční frangipanový koláč.
Jste připraveni si letos v lednu dopřát?
Nejlepší pařížské galettes des rois na Tři krále 2025, vyzkoušené a otestované
Lahodná galette des Rois? Zde je náš výběr nejlepších a nejchutnějších pařížských galettes des Rois 2025. V cukrárnách, palácích a dalších prestižních podnicích není o galettes a další korunky nouze. Originální, tradiční nebo kreativní, je jen na vás, jaké zbraně si na oslavu Tří králů 2025 vyberete. [Přečtěte si více]
Tři krále 2025: nejlepší mandlové koláče v Ile-de-France
Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne, Val-d'Oise nebo Paříž... zde najdete a ochutnáte nejlepší mandlové dorty 2025 v Île-de-France podle vítězů různých soutěží v jednotlivých departementech. [Přečtěte si více]
