Vynikající královské koláče od domu Caftet 2026

Na stránkách najdete galette des rois od Maison Caffet pro rok 2026, která nám letos nabízí dvě originální verze na příležitost Tří králové. Mistr cukrářský Pascal Caffet, držitel titulu Meilleur Ouvrier de France, nás zavede do pohádkového světa s jeho galette Pomm'Envoûtée, kreativitou inspirovanou jablkem, evokující příběh Sněhurky, zatímco klasická oříšková jablečná galette si zachovává tradiční podobu.

Galette Pomm'Envoûtée vyniká svou originálním pojetím. Pod tenkou vrstvou máslového listového těsta se skrývá jemná jablečná přesnídávka doplněná o pečené jablíčka bez přidaného cukru, vše ozvláštněné křupavým mandlovým crumblem. Uprostřed se nachází obrázek jablka v práškovém cukru, který celou prezentaci dokonale podtrhuje. Tato kreace oslavuje jednoduchost sezónního ovoce a hraje si s texturami: křupavé listové těsto, jemná přesnídávka a lahodný crumble. Krásný způsob, jak tradiční galette oživit sezónním ovocem a přidat jí originální šmrnc.

Pro milovníky tradice je stále neotřesitelnou volbou listová galette s mandlemi u Caffet. Křupavé listové těsto ukrývá jemnou krémovou nádivku z mandleí, která je připravena z nejkvalitnějších mandlí, prvotřídního másla, cukru a vajec, a její chuť doplňuje kapka rumu, aby podtrhla atmosféru. Každé sousto představuje dokonalé spojení bohaté chuti mandlí a lehkosti listového těsta. Taková je galette, jakou máme rádi — prostě dokonalá.

• Přečtěte si také
• Týdenní přehled nejlepších tipů v Paříži a okolí od 22. do 28. prosince 2025

Kde zakoupit královské koláče Caffet 2026?

Obě tlačenky, určené pro 4 až 6 osob, jsou k dostání od 35 eur. Budou k zakoupení již od 1. ledna 2026 ve všech prodejnách Maison Caffet i na jejich e-shopu. Pokud hledáte výhodnou nabídku na Tři krále, doporučujeme si vaši galette objednat s předstihem, abyste měli jistotu, že na ni nezapomenete.

Pořád ještě nabízí dům exkluzivní sbírku figurek, která zobrazuje dva roztomilé medvídky sdílející kousek bohaté tradiční koláče, a tři kolekční modely, jež umožní prodloužit kouzlo Tří království. Pro chuťové buňky milovníků sladkostí se navrací Trezory králů: tyto kousky čisté mandlové pasty, obalené v intenzivní hořké čokoládě 70% s původem ve Venezuele a Madagaskaru, jsou k dostání v balení po 75g již od 10 eur a zakoupíte je také od 1. ledna.

Kvalita Caffet – každodenní standard

Pasco Caffet, ve společnosti svého pravého rukoj Jean-Christophe Jeanson, bývalého šéfkuchaře cukráren Lenôtre, pevně lpí na stálé kvalitě všech svých výrobků. „Mou nejvyšší prioritou je, aby bez ohledu na objem – ať už děláme 200 nebo 10 000 makronků – všechny měly stejnou chuť,“ svěřuje se cukrář Meilleur Ouvrier de France. Tento zájem o dokonalost se odráží ve volbě prvotřídních surovin a tradičních řemeslných metodách práce, nikdy však nesklouzává k lehkosti průmyslové výroby.

Stručně řečeno, pokud hledáte originální královský koláč nebo tradiční recept, který je perfektně provedený, a chcete oslavit Tří krále v roce 2026, vyrazíme vás do Caffetu. Prodejny najdete v Paříži a v Île-de-France a navíc si můžete objednat přímo online na maison-caffet.com a nechat si ho doručit až ke dveřím.