Gurmánská terasa Mariage Frères: exotická čajová kuchyně a gurmánské pečivo v Paříži

Terasy v Paříži jsou v plném proud u! Všichni se hrnou do nejgurmánštějších míst hlavního města, aby si na slunci dopřáli lahodný odpočinek. A jak už to v Paříži bývá, vždy se najdou samorosty, které je třeba objevit, a někdy jsou to právě vybrané instituce, které odhalí překvapení.

Milovníci čaje jistě znají společnost Mariage Frères, která je v tomto oboru skutečným etalonem. Tyto nadčasové butiky najdete ve všech koutech hlavního města. A jak zasvěcení vědí, některé z těchto klenotů skrývají intimní čajovny-restaurace, které byste si nejraději nechali pro sebe.

Tajemství však již není tak dobře střeženo, protože Mariage Frères odhaluje svou terasu nedaleko náměstí Place de l'Étoile ve čtvrti Faubourg Saint-Honoré a čeká na znovuotevření dalších čajoven 9. června. Zatímco si budete užívat pěkného počasí v hlavním městě, můžete si vychutnat lahodný čaj uvařený k dokonalosti z jedné ze stovek nabízených čajoven a poté si dopřát lahůdky z menu à la carte.

Čaj zde totiž není jen nápojem, ale jeho jemné aroma se promítá i do kuchyně prostřednictvím rafinovaných pokrmů plných chuti. Aby si Pařížané, kteří potřebují dovolenou, mohli dopřát chuť cestování, představil tento vynikající podnik nabídku exotických specialit ze čtyř koutů světa, které se znovu objevily ve stylu Mariage Frères.

• Přečtěte si také
• Dobré nabídky tohoto týdne v Paříži a Île-de-France, od 26. ledna do 1. února 2026

My jsme se nechali zlákat třemi verzemi bao, které jsou v nabídce. Vyberete si recept - uzeného lososa, hovězí tataki nebo vegetariánský- a chléb bao, který je k dispozici v barvě dřevěného uhlí, kurkumy nebo matcha. Ve všech případech se jedná o barevný talíř, který sám zve na váš stůl a potěší oči dříve než chuťové pohárky. Každý z těchto receptů má chytře promyšlenou rovnováhu chutí, přičemž v hovězí verzi je skvělá chuť zázvoru a ve vegetariánské verzi krémovitost hummusu z červené řepy.

Ale pokud jsou pokrmy dostatečným lákadlem pro gurmány, dezerty jsou nutností pro ty, kteří mají chuť na sladké. Podle našeho názoru je Mariage Frères bezpochyby jednou z nejlepších cukráren v Paříži a její výtvory si zaslouží být známější. Po celý rok lákají znalce efemérní tematické výtvory, jako je například Sakura.

Během naší návštěvy jsme ochutnali poctu Rolandu Garrosovi, trompe-l'œil tenisový míček s rebarborou. Výtvor, který je ozvěnou krásného počasí a rychle se blížícího léta!