Velikonoční vajíčka Royal Monceau 2024 v italském stylu

Co takhle změnit tradiční velikonoční vajíčko? Letos v hotelu Royal Monceau Raffles Paris nepředstaví svůj čokoládový výtvor cukrář, ale šéfkuchaři Oliver Piras a Alessandra Del Favero z michelinské restaurace Il Carpaccio. A jak se dalo očekávat, bude mít určitě italskou příchuť.

Aby na nás udělali dojem, nechali se italští kuchaři inspirovat dílem italského umělce Lina Tagliapietry. Jeho sochy z muránského skla, známé svou jemností a volnými tvary, slouží jako múza pro tuto exkluzivní cukrářskou nabídku, která nabízí spojení výtvarného umění a chuťových požitků.

Tato kolekce je inspirována zejména Tagliapietrovou sérií Dinosaur, která evokuje dramatičnost a preciznost foukání skla. Čokoládová interpretace vzdává hold této technice s nejnázornějšími vajíčky. Špičkové italské ingredience, jako je citron z Amalfi, lískové oříšky z Piemontu a pistácie z Bronte, obohacují tyto výtvory a podtrhují bohatství italských chutí.

Vajíčka na čokoládovém podkladu mají dvojitou skořápku z čokolády couverture a jsou naplněna pralinkou nebo konfitem. První skořápka z 56% hořké čokolády Pure Venezuela obsahuje kávovou pralinku s fleur de sel. Druhé vajíčko ve 42% madagaskarské skořápce oslavuje citron Amalfi s konfitovanou kůrou a třetí vajíčko v 66% čokoládě Pure Venezuela nabízí pistáciovou pralinku Bronte, která odhaluje intenzivní tóny a karamelový závěr.

• Přečtěte si také
• Naši tipy na tento týden v Paříži a okolí, od 9. do 15. března 2026

Tato velikonoční vajíčka, jejichž cena je omezena na 50 kusů, stojí 110 eur za kolekci tří neoddělitelných vajíček a umožňují znásobit vaše objevy třemi. Váží celkem 675 g a jsou pozvánkou k ponoření se do světa, kde se vášeň pro umění setkává s výjimečnými kulinářskými znalostmi společnosti Il Carpaccio. Jedinečná příležitost pro gurmány objevit nebo znovuobjevit italské chutě prostřednictvím cukrářského výtvoru, který spojuje tradici a inovaci.

Hotel Royal Monceau - Raffles Paris nabízí jedinečnou příležitost oslavit Velikonoce nejen jako chvíli pospolitosti, ale také jako okamžik uměleckého a gastronomického ocenění. Pro milovníky čokolády, umění nebo prostě pro ty, kteří hledají jedinečný zážitek v Paříži, je tato kolekce velikonočních vajíček v této sezóně nutností.

Zkrátka, pokud hledáte originalitu v kombinaci s chutí na sladké, tady je velikonoční vajíčko, které určitě zaujme rodinu i přátele. Šťastnou čokoládu vám všem!