Ještě jednou nás Maison Lenôtre opět okouzlí a navodí sliny na blížící se velikonoční oslavy 2026. Letos se jako emblém sezóny ukazuje tulipán, který dominuje kolekci pojmenované Z probouzející se zahrady, navržené šéfkuchaři a týmy domu. K dostání v pařížských prodejnách a na stránkách Lenôtre až do 30. dubna 2026, tato kolekce kombinuje sladké výrobky, výjimečné kousky a dokonce i slanou variantu pro kompletní velikonoční hostinu.
Guy Krenzer, kreativní ředitel a dvojnásobný Meilleur Ouvrier de France, chtěl jaro pojmout jazykem, který je současně květinový, grafický a lahodný. Tulipán, nejtypičtější jarní květ, slouží jako hlavní motiv celé kolekce: objevuje se na pralinových vajíčkách, na tabulkách a dokonce i ve sochařsky tvarovaných objemech hlavního díla. Je to krásný způsob, jak dát čokoládě zahradu a jídlu jaro.
Nejvíce poutavé dílo bezpochyby La Jardinière, monumentální kus vzniklý za pomoci šesti rukou, s hmotností téměř patnáct kilogramů a desetihodinovou prací za jeho vznikem. Inspirované dřevěnými břehy orangerie z zámocké versailleské orangerie nabízí strukturovanou zahradu: 9 pivoňek, 9 dahlií s pompónovým tvarem a nejméně 45 sedmikrásek a drobných kvítků vycházejících ze podstavce zpracovaného jako truhlářské dílo. Zhotoveno ze bílé, mléčné a černé čokolády, doplněné o vejce gildovaná zlatem, dílo zapojuje veškeré řemeslo domu. Etienne Leroy, šéfpâtéér a mistr světa v cukrářství, to popisuje jako cvičení rovnováhy mezi technickou přísností a zvládnutou poezií. Je k dispozici pouze na objednávku, v limitované edici, výhradně v prodejně.
Pro milovníky velikonočních čokolád dostupnějších v přízemnějších cenách je krásným nápadem kolekce Pralinové tulipány. K dispozici jsou dvě verze: Tulip s hořkou čokoládou 70 % a mandlovým praliné, s karamelem z mořské soli a karamelizovanými loupanými mandlemi, a Tulip s mléčnou čokoládou a praliné z francouzských lískových ořechů, obě za 45 eur za 250 g, k dispozici od 16. března do 30. dubna 2026. Na straně tabulek najdeme Tabletu Florale hořká čokoláda a mandlové praliné (25 eur, 170 g), vyrobenou z tradičního praliné připraveného podle staré receptury v měděných kotlích, dále Tabletu Florale karamel a gianduja (29 eur) a Tabletu Tulip praliné mandlové ze tří původů kakaa (Ghana, Sao Tomé a Tanzanie) za 17 eur za 80 g.
Kolekce Lenôtre na rok 2026 jde dál než jen po čokoládě. Jarní dezert z květinového vajíčka, který je k dispozici v samostatné verzi za 10,50 eur od 25. března do 6. dubna 2026, nebo pro šest osob za 65 eur od 3. do 6. dubna 2026, spojuje sušenku sablé gianduja, oříškový dortík, krémový gianduja a našlehanou ganache s mléčnou čokoládou – prostě dezert, který na stole působí impozantně. A pro kompletní velikonoční menu Lenôtre nabízí jehněčí kýta na 7 hodin pomalu confitovanou, doplněnou mrkvovou mousseline a sezónně pečenou zeleninou, pro 4 osoby za 120 eur, k dispozici od 3. do 6. dubna 2026. Co se týče předkrmů, k dispozici jsou vejce smažená po mimosa nebo tatarák ze smíchaného uzeného lososa za 22 eur pro dva.
Tato kolekce oslovuje stejně milovníky luxusních dárků s delikátními pochoutkami, které potěší, i rodiny, jež chtějí pro Velikonoce připravit skutečný slavnostní stůl díky řemeslu slavné firmy založené v roce 1957. Jde o potěšení z pečlivě zpracované čokolády a odnesete si s sebou i pár tipů na dárky. Celá nabídka je k mání v prodejnách Lenôtre a na www.lenotre.com. Pro další inspiraci k Velikonocům 2026 v Paříži najdete i naši výběr z originálních čokolád a velikonočních vajíček v Paříži.
Pro zpestření nabídky doporučujeme i zajít k Pierre Hermé, jehož kolekce Ludique 2026 sází na design a hravost, nebo k Cluizel Paris, která v centru představuje svého Toucan a plantáže Mokaya pro čokoládová Velikonoční vajíčka s jasným kakaovým původem.
Místo
Lenôtre Bastille – Trvale uzavřeno
10 Rue Saint-Antoine
75004 Paris 4
Ceny
Oeuf gourmand : €60
Entremets : €62
Trésor de Pâques : €950
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.lenotre.com
Rezervace
www.lenotre.com
