Manufaktura Cluizel vás zve k objevenívýjimečné gurmánské kolekce pro Velikonoce 2025. Rodinná firma nás zve na smyslovou cestu na Madagaskar s exkluzivní kolekcí špičkových, ale cenově dostupných velikonočních čokolád . Letos dům vzdává hold plantáži Mangaro, která je jeho dlouholetým partnerem, a oslavuje bohatství jejích vůní prostřednictvím ručně vyráběných výtvorů kombinujících tradiční know-how, ušlechtilé ingredience a chuťovou eleganci.
Plantáž Mangaro inspiruje mistry čokolatiéry ve společnosti Cluizel již více než dvacet let. V této nové kolekci se značka rozhodla sublimovat původní kakaové boby a nabídnout vejce Prestige a Gourmet Signature, která jsou zcela ručně vyráběna v jejích dílnách. Tyto výtvory se vyznačují originální souhrou textur mezi rozplývající se sladkostí domácí pralinky, křupavostí karamelizovaného sušeného ovoce a aromatickou silou čokolády Plantation.
Opravdové mistrovské dílo, ŒufPrestige Gourmand, je výjimečný výtvor, který vyžaduje dva dny pečlivé práce. Měří 35 cm na výšku a váží 1,75 kg, odhaluje silnou polokouli posypanou sušeným ovocem a naplněnou pralinkou CLUIZEL čisté chuti a dokonale vyvážené struktury. Ve středu tohoto mistrovského díla z čokoládového těsta je umístěn Œuf Gourmand. Je k dispozici v mléčné nebo tmavé verzi Mangaro a je k dostání výhradně na objednávku, v období od 18. března do 10. dubna 2025, za cenu 980 €, v prodejnách Petites Manufactures CLUIZEL nebo online.
Pro milovníky cenově dostupnějších pochoutek nabízí dům své Œufs Signature Gourmands ve dvou velikostech. Model č. 6 o hmotnosti 190 g stojí 41 EUR, zatímco velkorysejší model č. 8 o hmotnosti 450 g je k dostání za 92 EUR. Každá z nich je k dostání ve 43% mléčné nebo 66% hořké čokoládě Plantation Mangaro a v jejím srdci se skrývá řemeslná pralinka vyrobená podle osvědčených metod: vařená v měděném kotli, mletá na žulovém mlýnském kameni a pečlivě pražená se sušeným ovocem. Výsledkem je rozplývající se konzistence, která je vyvážená a intenzivně požitkářská.
Velikonoční sbírka 2025 tím nekončí. Věrna své identitě nabízí manufaktura Cluizel také své symbolické formy, které potěší malé i velké.Écureuil (80 g) stojí 20 eur, zatímco Koala a Lapin (po 120 g) jsou k dostání za 27 eur. Ještě štědřejší je Kuře plněné pralinkami(260 g) za 49 €. Všechny tyto postavy jsou vyrobeny z mléka Kayambe 45 % s tóny hnědého karamelu, slaného másla a medu nebo z černého Kayambe 72 %, které je intenzivnější, s dřevitou a ovocnou vůní umocněnou nádechem lékořice.
Manufacture Cluizel, která je skutečným etalonem ve světě špičkové čokolády, je jednou z mála společností, které zvládají všechny fáze zpracování od čokoládových bobů až po tabulku. Její jedinečný přístup, který se vyznačuje autenticitou, transparentností a přísnými normami, dává vzniknout výjimečně kvalitním výrobkům. Každý výrobek se vyrábí bez umělých dochucovadel a za použití přísně vybraných ušlechtilých surovin, které odhalují veškeré bohatství původních terroirů.
Pokud zkrátka hledáte autentickou čokoládovnu na Velikonoce 2025, Maison Cluizel splňuje všechny požadavky. Kvalitní zdroje, kakao z plantáže až do úst a ručně vyráběné pralinky, s tím můžeme jen souhlasit. Ačkoli některé výrobky mohou mít cenovku, společnost se snaží udržet ceny v souladu se svými privilegovanými partnerstvími. Jisté každopádně je, že tyto čokolády jsou k sežrání, aniž by se to přehánělo s cukrem, jak je možné vidět jinde.
Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.
Místo
Výroba Cluizel
201 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
cluizel.com
Rezervace
cluizel.com
