Guide til brændefyrede restauranter

Nour - Arayes poissonNour - Arayes poissonNour - Arayes poissonNour - Arayes poisson

Nour, en lille bar, der serverer israelsk street food og grillede arayes.

Nour introducerer så mange mennesker som muligt til arayes, en vigtig del af levantinsk gademad, som stadig er for lidt kendt i Paris.
Restaurant Pitanga - CromesquisRestaurant Pitanga - CromesquisRestaurant Pitanga - CromesquisRestaurant Pitanga - Cromesquis

Pitanga, brasiliansk restaurant med traditionelle tapas og festlige cocktails

Fra traditionelle tapas til festlige cocktails - den brasilianske restaurant Pitanga giver dig solskin på tallerkenen i Les Halles!
Braise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc

Braise, madlavning med ild af Sylvain Courivaud og Matthias Marc

Den unge kok Sylvain Courivaud åbner Braise i september i samarbejde med Matthias Marc og Stéphane Manigold. Denne nye restaurant handler om rygning og madlavning med ild.
Doppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La Défense

Doppio Malto, det italienske bryggeri og kongen af braiseret kød i hjertet af Les 4 Temps, La Défense

Opmærksomhed håndværk øl og kød elskere! Doppio Malto, en italiensk restaurant og bryggeri med speciale i øl og braiseret kød, inviterer dig til at opdage deres nye adresse i shoppingcentret Les 4 Temps i La Défense, som åbnede den 13. april 2022. Det er et fint etablissement, og redaktionen har været på opdagelse i menuen... Vi fortæller dig alt om den!
DidonDidonDidonDidon

Didon, bistronomisk køkken med libanesiske accenter, tilberedt over trækul

Didon er Carole og Imad Kanaans nye hjertebarn og tilbyder et bistronomisk køkken med et libanesisk twist: de fleste retter tilberedes over trækul.
Fumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumésFumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumésFumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumésFumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumés

Fumé, restauranten for røget kød, fisk og retter

Hvad med en restaurant, hvor rygning er konge? Tag til det 8. arrondissement i Paris for at opdage "Fumé", en restaurant, hvor røgede retter er i højsædet. Fra laks til oksekød og emias, der er masser at opdage.
Lombem, Grill and Bar à Paris : nos photosLombem, Grill and Bar à Paris : nos photosLombem, Grill and Bar à Paris : nos photosLombem, Grill and Bar à Paris : nos photos

Lombem, den trægrillede kødrestaurant i Paris

Kære kødædere, tag til det 2. arrondissement i Paris for at opdage den nye restaurant, der har specialiseret sig i trægrillet kød: Lombem.
Street BKK Saint GermainStreet BKK Saint GermainStreet BKK Saint GermainStreet BKK Saint Germain

Street BKK og dens kulgrill glæder Saint-Germain-des-Prés-kvarteret

Street BKK har åbnet sin nye restaurant i Saint-Germain-des-Prés. Her går kød og fisk gennem en imponerende Josper-ovn og kommer perfekt grillet og braiseret ud!