Konfektør konfekture guide

À la Mère de Famille, den ældste chokolade- og konfekturebutik i Paris

Siden 1761 har À la Mère de Famille været indbegrebet af den autentiske parisiske chokoladefabrik. På Rue du Faubourg Montmartre viderefører denne historiske virksomhed tidligere tiders søde sager med passion og håndværk.

Maison Boissier åbner sin museumsbutik i Galerie Vivienne

Maison Boissier har slået sig ned i Galerie Vivienne i Paris og præsenterer sin enestående konfekture i historiske omgivelser med et museumsrum, der er dedikeret til virksomhedens arv siden 1827. Vi tager dig med på en rundtur i denne historiske, overdækkede passage.

Bygsukker fra nonnerne i Moret-sur-Loing, et mytisk og historisk bolsje fra Seine-et-Marne

Bygsukkeret Moret-sur-Loing blev skabt i 1638 af benediktinernonner og kombinerer tradition, beroligende egenskaber og symbolske former. Oplev dets historie, og hvordan det er blevet fremstillet lige siden, i hjertet af Seine-et-Marne (77).

Nemours-valmuen, et konfektureprodukt fremstillet i Seine-et-Marne i over et århundrede

En gourmetspecialitet fra Seine-et-Marne. Oplev, hvordan Nemours valmuebolsjer kombinerer kulturarv og beroligende egenskaber. Et gennemskinneligt rødt bolsje fuld af overraskelser!

Méert og dens guddommelige vafler slår sig ned i Haut-Marais

Méert åbner en helt ny patisserie-butik i Paris, hvor du kan nyde de guddommelige og ikoniske vaniljevafler fra Madagaskar samt mange andre søde sager fra det berømte firma i Lille.

Jacques Genin: Parisisk chokolade og kvalitetsslik, som du kan nyde på venstre og højre bred

Gå på opdagelse i Jacques Genins gourmetverden, en parisisk chokoladeproducent, der tilbyder kvalitetskreationer lavet af rå ingredienser.

Chocolatier og konditor Louis Fouquet flytter til Avenue Montaigne og afslører sin nye identitet

Louis Fouquet afslører sin nye identitet på Avenue Montaigne. Det er en renæssance for den historiske chokolade- og konfektureproducent, som er fast besluttet på at vinde Paris tilbage med sine søde lækkerier og mere moderne butikker, der bevarer deres identitet.

Fouquet, den traditionelle chokolade- og konfekturebutik i Paris

Maison Fouquet er en af de få håndværksmæssige chokolade- og konfektureproducenter, der stadig producerer slik i hjertet af Paris. Denne familiedrevne virksomhed blev grundlagt i 1852 og har masser at byde på for traditionalister, der er på udkig efter klassiske smagsoplevelser. Du finder gammeldags konfekture og håndlavede chokolader, der er lavet efter kunstens regler.