La Compagnie du Café: risteværksted og kaffebar

Ved · Opdateret 21. august 2017 kl. 12.51
La Compagnie du Café er et nyt mærke, der helt sikkert vil glæde kaffeelskere. Kaffen produceres i Paris, ved siden af Place Saint-Georges, i et håndværksmæssigt risteri, og kan nydes i salonen eller købes og drikkes derhjemme. Og for de nysgerrige tilbyder Compagnie du Café workshops med smagning og ristning!

For Romain Fabry, grundlægger af La Compagnie du Café, er "den rigtige ristning et spørgsmål om nogle få sekunder og nogle få grader".

Så på Compagnie du Cafés risteri på rue Notre Dame de Lorette tilbyder risteriet et udvalg af premiumkaffe, der er ristet til perfektion i en topmoderne maskine, der lover upåklagelig kvalitet og stabil smag.

La Compagnie du Café : atelier de torréfaction et coffee shopLa Compagnie du Café : atelier de torréfaction et coffee shopLa Compagnie du Café : atelier de torréfaction et coffee shopLa Compagnie du Café : atelier de torréfaction et coffee shop

Romain Fabry udvælger sine kaffer fra små producenter: Suddi Montains er f.eks. en Arabica Moka fra halvskov fra økologisk landbrug i Anfilloo Wallagga-regionen i Etiopien, Yrgacheffe er en Arabica Moka fra Sidamo-regionen i Etiopien, mens La Cumbre de La Finca El Manzano er en 'naturlig' Arabica Bourbon Rouge fra producenten Emilio Lopez i den vulkanske region Illamatepec i El Salvador.

La Compagnie du Café : atelier de torréfaction et coffee shopLa Compagnie du Café : atelier de torréfaction et coffee shopLa Compagnie du Café : atelier de torréfaction et coffee shopLa Compagnie du Café : atelier de torréfaction et coffee shop

Bønnerne kommer friskhøstede ind, ristes af Romain Fabry og pakkes i poser, så de kan holde sig friske i to-tre uger. Du kan købe din kaffe i form af bønner eller malet kaffe, men kaffen serveres på stedet, hvilket er en god mulighed for at vælge din kaffe efter smag og styrke.

La Compagnie du Café : atelier de torréfaction et coffee shopLa Compagnie du Café : atelier de torréfaction et coffee shopLa Compagnie du Café : atelier de torréfaction et coffee shopLa Compagnie du Café : atelier de torréfaction et coffee shop

Espressoen koster 2,40 euro og kan ledsages af cheesecake, gulerodskage og banoffee (to die for!) for ekstra nydelse.

Praktisk info:
La Compagnie du Café
Sted: 19 rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris
Åbningstider: kl. 8-19 på hverdage, kl. 9-19 om lørdagen og kl. 11-16 om søndagen
Priser: €2,40 for en espresso, €8,50 for en 250 g pakke, €10,50 for frokost, €21 for søndagsbrunch

Brugbar information

Datoer og tidsplaner
Fra 13. marts 2026

× Omtrentlige åbningstider: Kontakt venligst stedet for at få bekræftet åbningstiderne.

    Placere

    19 Rue Notre Dame de Lorette
    75009 Paris 9

    Ruteplanlægger

    Adgang
    M°12 - Saint-Georges

    Priser
    expresso : €2.4
    paquet café, 250 gr : €8.5
    formule déj : €10.5
    formule brunch : €21

    Mere information
    Åbningstider: kl. 8-19 på hverdage, kl. 9-19 på lørdage og kl. 11-16 på søndage.

    Kommentarer
    Refine din søgning
    Refine din søgning
    Refine din søgning
    Refine din søgning