Sund brunch med alt, hvad du kan spise, på Hotel Grand Powers i Paris

Gourmet-alarm! Hver søndag byderHôtel Grand Powers i Paris' 8. arrondissement på en brunch, du sent vil glemme! Østers i massevis, hjemmelavede desserter og en quinoa poke bowl vil helt sikkert begejstre hovedstadens gourmeter.

Til denne sunde, ultra-gourmet brunch tager vi til Café 52, som ligger ved indgangen til hotellet. I elegante omgivelser, hvor Belle Époque møder Art Deco, og med en følelse af at være hjemme, bliver vi budt varmt velkommen af et smilende team, inden vi sætter os til rette. Den venlige atmosfære har allerede overbevist dig. Nu skal vi bare finde ud af, hvad Café 52 har at byde på af smagsoplevelser.

Vi går til all-you-can-eat-buffeten i et tilstødende lokale. Og det er et sandt paradis for gourmeter. Fra land til hav, fra sødt til salt - her er noget for enhver smag.

For elskere af maritime smagsoplevelser er der østers fra Normandiet, hvalrosser tilberedt til perfektion, friske rejer, tarama med wasabi, trøfler eller søpindsvin og skiver af laks, hvis skinnende, perlemorsagtige udseende vidner om dens kvalitet. Senere får vi at vide, at laksen kommer fra samme leverandør som dronningen af England. Alle ingredienserne til en kongelig fest.

De kødædende gæster kommer ikke til kort med charcuteri (hvid skinke, Bayonne-skinke og chorizo) og en quiche lorraine, der er til at dø for. På den vegetariske side vil du elske de rå grøntsager og frugter samt den cremede hummus og auberginekaviar.

Der er også et fint udvalg af oste, bl.a. en fremragende råmælkscamembert og en meget blomsteragtig comté, som kan ledsages af brød og syltetøj til både de søde og de salte. De glutenintolerante vil glæde sig over, at der også er et udvalg af glutenfri produkter, bl.a. en mysli, som er drysset over en rigtig god yoghurt. Et par tørrede frugter, et strejf af honning, og så er du i gang med en godbid!

Men hvad med æg? Denne brunch-hæfteklammer har også sin plads på Grand Powers. Her serveres de tallerkenvis, og det er gode nyheder, for du kan bede om dem, præcis som du vil have dem. Hårdkogte eller stegte, røræg eller omelet, serveret med krydderurter, skinke eller ost, det er helt op til dig.

• Læs også
• Denne uges gode tilbud i Paris og Île-de-France, fra 26. januar til 1. februar 2026

Ud over denne all-you-can-eat-buffet, der fortjener sit navn, kan man også vælge mellem tre signaturretter. Der er en poke-bowl tilberedt efter en opskrift af hotellets ejer med quinoa, mango, rød tun og avocado, drysset med sesam og granatæble - en smag, der passer til det varme vejr.

Hvis du elsker sandwich, vil du elske smorrebrod, en dansk specialitet, der består af en stor skive rugbrød smurt med guacamole, toppet med skiver af avocado og laks og lidt granatæble for en god ordens skyld.

Man kan også lade sig friste af dagens ret. På dagen for vores smagning var det en ultrasmeltende blæksprutte serveret på den berømte auberginekaviar og ledsaget af cherrytomater. Det var nok til at transportere os til havet.

Og for dem med en sød tand har hotellet et væld af lækkerier, der kan føre dig tilbage til dine blødeste år. Marmorkage, makroner, Gilles Marchals jordbærtærte samt æble- og rabarbertærter, der godt kunne detronisere bedstemors opskrifter, der er en Prousts madeleine til alle.

Til alt dette kan du vælge en Mariage Frères-te, en god kop kaffe, lige som du kan lide den, en friskpresset frugtjuice (appelsin, grapefrugt eller citron) og et glas champagne. Hvis du foretrækker det, kan du også nyde en cocktail (ekstra gebyr på 17 euro) eller à la carte-desserter (ekstra gebyr på 10 euro): pandekager med ahornsirup, hjemmelavet is og fransk toast.

Vi gik derfra mere end tilfredse. Det må siges, at denne brunch opfylder alle krav til autenticitet med den ekstra bonus, at den giver fremragende værdi for pengene (og så selvfølgelig mængden). Der var ikke sparet på noget gourmet-aspekt, og den varme atmosfære fik os til at føle os hjemme. Alt i alt en favoritadresse for søndagsbruncheurer!

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Drik med måde!