Østers guide

Les apéros du Louvre: østers til 1 €, live musik og raffinerede tapas i Paris

Leder du efter et sted, hvor du kan nyde en elegant og gourmet-apéro med live-musik i baggrunden? Hver torsdag inviterer Apéros du Louvre os til at mødes i hjertet af Paris for at nyde en raffineret afterwork med østers til 1 €, usædvanlige kombinationer og gourmet-tapas!

Kokken Rémi Lazurowicz' Comptoir Lazu, inspirerede retter, gode vine og 80'er-stemning

Og det er to for kokken Rémi Lazurowicz, som har åbnet Comptoir Lazu over for sin første adresse, Lazu. En restaurant med 80'er-indretning i Pigalle-kvarteret, hvor du kan nyde en overkommelig frokostmenu og små retter til deling om aftenen!

Prunier, den ældste kaviarrestaurant, med sin legendariske, fredede art deco-facade

Den parisiske kaviarrestaurant Prunier, der åbnede i 1924, er med sin sublime, fredede art deco-indretning blevet restaureret til sin tidligere glans af Benjamin Patou.

Marina les Maquereaux: terrasse på vandet med swimmingpool, restaurant, cocktails, østers og DJ-sæt i Paris

Denne sommer tager vi til det 16. arrondissement med Marina les Maquereaux, det nye smarte sted ved Seinens bredder. Flydende pool, østers, cocktails og DJ-sæt ... det er officielt: Paris goes Riviera!

Divellec, den delikate fiskerestaurant med Michelin-stjerne i udkanten af Invalides

I Invalides-kvarteret byder Mathieu Pacauds legendariske fiskerestaurant Divellec kokken Margot Bourgeois velkommen ved roret. Et frisk pust på Beaufort skala 5!

Tycoz, et charmerende bretonsk crêperie og østersbar med en skyggefuld terrasse i Marais

Tycoz er dels et bretonsk crêperie, dels en østersbar med en skyggefuld terrasse, der vender ud mod en charmerende lille park i Marais, og har det hele.

Temple & Chapon, Mélanie Serres adresse i New York-stil i Experimental Marais-hotellet

På hjørnet af rue du Temple og rue Chapon har kokken Mélanie Serre åbnet en restaurant i New York-stil på hotellet Experimental Marais. Og det er en fornøjelse.

Le Vendémiaire, et chikt brasserie i fransk stil et stenkast fra Les Invalides i det 7. arrondissement

Vendémiaire er et chikt brasserie kun et stenkast fra Les Invalides. Her twister kokken Santiago Guerrero klassikerne for at give os gourmetretter, der fremviser fin teknik og fremhæver fransk terroir, mens konditoren Asia Goncalves afslører raffinerede kager til dessert!

Janette, bar de la mer: fiske- og skaldyrsrestaurant i hjertet af Paris' gyldne trekant

For elskere af østers, skaldyr og krebsdyr er her et sted, der bringer en stemning af hav til hjertet af Paris' gyldne trekant. Janette, bar de la mer, er en trendy adresse, som vil glæde alle, der elsker fisk og skaldyr.

Le Dali, den elegante gastronomiske restaurant på Le Meurice, der serverer fine franske retter.

I hjertet af Le Meurice-paladset indbyder restaurant Le Dali med sin imponerende indretning designet af Philippe Starck til afslapning og forkælelse uden det store ståhej. Køkkenchefen Clémentine Bouchon serverer sæsonbetonede franske retter, krydret med de store klassikere i fransk gastronomi, toppet med en farandole af bagværk af køkkenchefen Cédric Grolet.

La Renommée: en elegant restaurant med en historisk facade og et raffineret fransk køkken

Bag hovedstadens historiske facade gemmer der sig en elegant restaurant med en hyggelig atmosfære, hvor fransk gastronomi forstærkes i tidløse omgivelser på den berømte rue Saint-Honoré.

Magnum 150CL, restauranten, der hylder glemte brasserie-retter, kun et stenkast fra Parc Monceau.

Magnum 150CL er stedet at være, kun et stenkast fra Parc Monceau i Paris' 17. arrondissement. Her kan du nyde et komfortabelt gourmetkøkken, der får det bedste frem i glemte brasserie-retter og samtidig tilføjer et raffineret touch med et vinkort, der vil gøre enhver ønofil grøn af misundelse.

Juste, den prisvenlige fiskerestaurant med gode østers i Paris' 9. arrondissement

Juste er restauranten i Paris, der tager dig med fra skaldyr til skaldyr, til frokost, middag eller endda en aperitif! Menuen omfatter østers, muslinger og chips, fiskeburgere, skaldyrsfade og tapas med jod, alt sammen til en god pris!

Quilles & coquilles, skaldyrsbaren, hvor du kan nyde østers i Vincennes (94)

Har du lyst til at tage på åbent hav? Restauranten Quilles & coquilles venter på, at søfarende gourmeter skal smage på fisk og skaldyr i den venlige Iode-kælder i Vincennes. På menuen: østers, hvaler, knivmuslinger og andre lækkerier fra havet til en god pris.

Hasard, en fransk bistro, hvor du kan spise, drikke og... ridser

En fransk bistro, hvor man kan spise, drikke og prøve lykken med skrabelodder. Ret... usædvanligt. Intet mysterium, det hele sker på Hasard!

Galette Café, østers, crêpes og bretonske galetter i Saint-Germain-des-Prés

Hvis du vil have en pause ved havet i hjertet af Saint-Germain-des-Prés, skal du tage på Galette Café. På menuen: østers, bretonske galetter og hvedecrêpes, skyllet ned med cider, selvfølgelig.

Brasserie Martin, det rastløse bryggeri i Nouvelle Garde

I La Nouvelle Garde-familien spørger vi efter Brasserie Martin, en stor bistro med en farverig indretning og en vinterhave, hvor vennegrupper og lokale familier samles.

Brasserie Charlie, gode klassikere og fisk og skaldyr i jugendstil i Neuilly-sur-Seine

Brasserie Charlie ligger på den charmerende Place Parmentier i Neuilly-sur-Seine og er stedet for purister, der elsker typiske parisiske retter og fiske- og skaldyrstallerkener fulde af havets smag. Denne nye generation af brasserier kan også prale af et miljø, der ekkoer Art Nouveau og Belle Époque i en moderne, trendy ånd med et strejf af humor!

Les Fines Gueules, fransk køkken med karakter, et stenkast fra Børsen

I næsten 20 år har Les Fines Gueules åbnet dørene på vid gab på Bourse og serveret fransk mad med karakter ved zinkdisken blandt de utallige stamgæster. Det bedste, man kan gøre, er at spise alene og lytte godt efter!

Le Grand Colbert, det legendariske parisiske brasserie, der er fredet som historisk monument

Kun et stenkast fra den sublime have ved Palais-Royal ligger Grand Colbert, en parisisk restaurant, der er velkendt af både turister og lokale. Dette brasserie, der er opført som et historisk monument, sender os tilbage til fortidens Paris og glæder os med en menu, der sætter fransk gastronomi i højsædet. En gastronomisk legemliggørelse af det, der gør hovedstaden så charmerende!