Det er torsdag aften, og for nogle er torsdag aften som en forsmag på weekenden. Så vi benytter lejligheden til at finde et hyggeligt sted at tage en drink eller en afterwork. Det er en dejlig måde at leve det parisiske dolce vita på uge efter uge. Hvis du er på udkigefter en plan, hvor du kan leve som Emily in Paris i en chic og afslappet atmosfære, så lyt med: I hjertet af hovedstaden, ikke langt fra Tuileries-haven og Louvre-museet, siges det, at der hver torsdag aften afholdes en gourmet-aperitif med live-musik i et smukt parisiske hotel.
Det drejer sig om Apéros du Louvre: hver torsdag aften fra kl. 18 på terrassen (opvarmet og lukket) på brasseriet på Hôtel du Louvre findes der et tapas-kort, der er specielt sammensat til sæsonen, med musikere, der går rundt mellem bordene og interagerer med gæsterne i en atmosfære, der forener elegance med god stemning og udsigt over Place du Palais-Royal, der bl.a. vender ud mod Louvre-museet.
Da vi var der, skabte sangerinden Maroua og musikeren Ghali Hadefi stemning med internationale klassikere og mere moderne sange: noget, der kunne tilfredsstille alle og få alle gæsterne til at danse.
Til jul og nytår er det især elskere af og skaldyr, der vil blive fristet af dette koncept: et rigtig godt tilbud, da man kan få østers til 1 € stykket (fines n°3 fra Bretagne), en fremragende tarama med søpindsvin, eller en krabbekage, hvor krabbekødet er tydeligt til stede uden at være forvrænget eller druknet i sauce.
Denne menu, der er udviklet i samarbejde med L'Effet Mer, giver dig endda mulighed for at smageoverraskende kombinationer med østers, hvis du er nysgerrig. Glem de klassiske skalotteløg og vineddike, her er det tid til at eksperimentere: Vi kunne således prøve en sød og salt sojasovs med ingefær, lime og yuzu, skalotteløg med cidereddike, martinsauce (en chilipeber) og honning eller en røget cidereddike.
Purister, der foretrækker at nyde deres skaldyr rene, har selvfølgelig fuld frihed til at nyde dem naturlige, men vi anbefaler dem på det kraftigste, hvis de kun skal vælge én, at prøve kombinationen med fin vietnamesisk peber, der fremhæverøstersens smag på fineste vis. Hvis du har lyst til at vende tilbage til fastlandet, er der også gougères med sommertrøffelost, hummus, guacamole og andre delikatesser på menuen.
Selvom det er en aperitif med live musik, er det mere en afslappet stemning end en festlig og dansende atmosfære. Les Apéros du Louvre er altså en mellemting, en afslappet og livlig aften, hvor man kan nynne med på de fængende sange uden at danse på bordene. Man skal ikke være genert og synge med kunstnerne: det er en hyggelig atmosfære i hjertet af det smukke filmiske Paris.
Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.
Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.
Datoer og tidsplaner
De næste dage
TORSDAG :
åben
Placere
Brasserie du Louvre
Hôtel du Louvre
75001 Paris 1
Priser
Huître : €1
Tapas : €9 - €28
Vin au verre : €10 - €21
Officielt websted
www.hyattrestaurants.com







































