Hvis du elsker kager, kan du glæde dig til en kop te på restaurant Joy påhotel Barrière Le Fouquet's i Paris. For et perfekt øjeblik i raffinerede og hyggelige omgivelser skal du tage til Le Joy. Indendørs eller udendørs, valget er dit, men bemærk, at restauranten denne jul afslører en magisk vinterterrasse, der vil give dig glitter i øjnene.
En guddommelig Afternoon Tea i fortryllende omgivelser og endda i hjertet af en magisk oplyst have i fred og ro, hvad mere kan man ønske sig?
PåHôtel Fouquet's er det te-tid snarere end en snack, der venter os, med salte retter på den ene side og søde kager på den anden for at glæde de søde tænder og gourmanderne, som vi er. Forvent at betale €60 for te med en varm drik, eller €75 med et glas champagne.
Denne tetid serveres i flere dele, som en gourmetmenu på en restaurant. For vores vedkommende vælger vi den cremede og generøse varme chokolade, der serveres med hjemmelavede skumfiduser.
Vi starter med en trio af salte sandwiches, som består af en minilaksebaguette, en vegetarisk agurketzatziki-shuttle og en krabbeshuttle.
Så er der en pre-dessert med kvæde og trompe l'oeil-ristet vanilje, der minder om en æggegryde.
Vi fortsætter med en frisk pavlova med kokos og grapefrugt. Friskheden i denne ret matches af den let sødede sorbet. Den efterfølges af en lille pære- og hasselnøddetærte, som både smelter i munden og er sprød.
Gourmetopdagelsen afslører derefter en dejlig, superblød julebrioche, som vi bare elsker. Vi slutter af med en log, det individuelle format af Anthony Coquereaus berømte julestamme i slutningen af 2022, som kombinerer de regressive smage af karamelliserede popcorn, jordnødder, karamel og dulcey chokolade.
Så er vi hooked? DenneAfternoon Tea serveres på lørdage fra kl. 15.00 til 17.00! Glem ikke at booke!
Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse adskiller sig fra vores, bedes du bemærke det i kommentarerne.
Datoer og tidsplaner
Fra 17. december 2022
Placere
Le Joy
46 Avenue George V
75008 Paris 8
Priser
Tea time : €60
Tea time champagne : €75
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.hotelsbarriere.com
Reservationer
www.hotelsbarriere.com
01 40 69 60 60
restaurantlejoy-fouquetsparis@group
