Muriel Aublet-Cuveliers brunch for ukrainere på La Table du Recho

La Table du Recho, velgørenhedsrestauranten i det 16. arrondissement, inviterer konditor Muriel Aublet-Cuvelier til at forkæle dig med en velgørenhedsbrunch lørdag den 14. maj 2022. Tilmeld dig nu for at finde ud af mere om denne gourmetbrunch, hvor hele overskuddet går til foreningen World Central Kitchen, som yder fødevarehjælp til mennesker i Ukraine.

Som hver måned tilbyder Table du Recho, restauranten i det 16. arrondissement, en solidaritetsbrunch, en Table Ouverte à tous, hvor man deler og hygger sig med en gæstekok, der skal lave mad sammen med stedets flygtningeintegrationskokke.

Lørdag den 14. maj 2022 overdrages forklædet til den talentfulde kok Muriel Aublet-Cuvelier, en konditor, der har arbejdet i køkkenet på Peninsula's Des gâteaux et du pain, og som du måske har set i tv-showet "Le meilleur pâtissier. Les professionnels", hvor hun var finalist. Nu er hun tilbage med glæde på sin Youtube-kanal Les Secrets de Muriel, hvor hun deler ud af sine hemmeligheder og sin knowhow.

Muriel er fortaler for deling og solidaritet i sin madlavning, hvor hun bruger lokale, bæredygtige og sæsonbestemte råvarer. Hun er involveret i foreninger som Médias Handicaps France og Les enfants cuisinent, og hun er meget glad for at blive en del afRECHO-familien! Til denne særlige brunch er det svært ikke at tænke påUkraine. Foreningen har besluttet at støtte det ukrainske folk på flugt gennem foreningen World Central Kitchen, som er til stede i landet og ved dets grænser, og som nu i flere måneder har leveret livsnødvendig fødevarehjælp og givet hele overskuddet videre.

[midroll]

Så hvad er der på brunchmenuen denne lørdag den 14. maj 2022 til 48 € alt inklusive? Brunchmenuen består af 5 retter, der serveres ved bordet, ledsaget af et udvalg af bagværk, kager, smørepålæg, frugtsalat og drikkevarer, alt sammen sammensat med hjælp fra vores integrationsteam, der bruger fremragende råvarer fra engagerede producenter .

Gårdyoghurt & granula
Asparges, citron og røget ricotta
Perfekt æg, gravad ørred fra Pyrenæerne, murstensdej & kandiseret citroncreme
Focaccia, Kintoa-bacon og æblesauce
Tærte med citronmarengs

Le Brunch caritatif de la table du Recho avec Muriel Aublet-Cuvelier pour les Ukrainiens

I midten af hvert bord er der et sødt udvalg af kager fra Anthony Bossons boulangerie l'Essentiel (Frankrigs bedste bageri i 2022), brioche, småkager, chokoladekage, brød, pålæg, marmelade, smør og frugtsalat. Alt sammen ledsaget af et udvalg af varme og kolde drikke. Du kan godt glæde dig!

Kort sagt, hvis du vil spise godt, mens du gør en god gerning, skal du besøge Table du Rechos hjemmeside for at reservere!

Muriel Aublet-Cuveliers brunch for ukrainere på La Table du Recho

Dagbog

_