Vi ryster lidt på spillereglerne for mad og vin hos Belle Hortense, ved at erstatte tallerkenerne med bøger! Som bekendt siges det, at læsningen er sjælens føde, ikke? Bag den flotte blå facade finder man et usædvanligt sted, der står ved skæringspunktet mellem et litterært bar, vinkælder, boghandel og også kunstgalleri. Alle slags bøger blandes med vinflasker, siden 1997, fra kl. 17.30 til 02.00. Man kan vælge at læne sig op ad baren og nyde en Bourgogne eller Saint-Émilion, eller man kan søge tilbage i baglokalet, mere intimate og hyggeligt.
Denne overraskende blanding bringer minderne tilbage til en svunden tid, hvor store forfattere blandede sig med andre kunstnere og lokale, et glas i hånden, i den lokale bar. Hos La Belle Hortense bliver man omgivet af kunst og ord, takket være den aktuelle fotoudstilling, der hænger på væggene, og de litterære klassikere, som man kan gribe ud af hylderne, mens man nyder sin drink. Det var næsten et krav, at stedet rummede bøger, for navnet stammer fra en roman af Jacques Roubaud, hvis handling foregår i Rue Vieille du Temple, hvor boghandlen ligger!
Brigitte, der har været en fast del af dette forgangne miljø i årtier midt i Marais’ hjerte, vil kunne guide dig til aftenens vin eller en flaske til take-away. Ingen tilfældige drikkevarer her — vinene er økologiske, kommer fra franske rødder og kan alle nydes på glas! Bistromadens retter er også veltilberedte og friske, tilberedt i køkkenet hos Petit Fer à Cheval, på den anden side af gaden. Vi valgte en enkel charcuteriplatte direkte fra producenten til at ledsage en Côtes du Rhône og en Chablis, men menuen er stor nok til at finde noget, du bliver glad for!
Bøgerne her kan du nyde uden begrænsninger!
Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.
Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.
Datoer og tidsplaner
De næste dage
onsdag :
af 17.30 har 01.30
TORSDAG :
af 17.30 har 01.30
Fredag :
af 17.30 har 02.
LØRDAG :
af 13. har 02.
Søndag :
af 13. har 01.30
Placere
La Belle Hortense
31, Rue Vieille du Temple
75004 Paris 4
Ruteplanlægger
Tilgængelighed
