Guide til vinkælderen

Le Mistral, den historiske bistro på Pyrénées-gaden, hvor tradition møder fornyelse

På toppen af Pyrénées-gaden ligger Le Mistral, som har holdt sin sjæl intakt gennem årene. Med rødder i den lokale tradition og et friskt, moderne præg, er dette parisiske bistro et sted, hvor hyggen står i fokus, drevet af ægte fransk mad og en livlig vinkælder.

Tout Day, en café og butik med fokus på vegetarisk bistromad, økologi, vintage- og antikvitetsvarer

Tout Day introducerer en ret helt nyt koncept i Paris: en lokalbaseret bistro kombineret med en cirkulær dagligvarebutik, et genbrugsudvalg og en lille antikvitetsbutik. Alt sammen under ét tag! En solrig plads, der beviser, at bæredygtig mad kan gå hånd i hånd med glæde, generøsitet og tilgængelighed.

Schnock: brunch på søndag!

Opdag Schnock, en restaurant og vinkælder midt i det 17. arrondissement. Her serveres brunch om søndagen, samt en række saltede og søde retter, og der er også en fast menu til frokost. Alt sammen i en hyggelig og afslappet atmosfære, perfekt til både frokost og aften.

Les Halles d'Issy Biltoki, food court og gourmetmarked i Issy-les-Moulineaux

På bredden af Seinen i Issy-les-Moulineaux har Les Halles Eiffel måttet vige pladsen for Les Halles d'Issy - Biltoki, et kæmpe marked på 1.000 m² og en gourmet food court, der byder dig velkommen fra morgenmad til middag i en festlig atmosfære. Her finder du 20 ultraengagerede håndværkere og handlende, der alle er fast besluttede på at forkæle dig med de fineste produkter.

Les Amoureuses Bis, den fremragende vinbar x spisekælder i Les Amoureuses

Amoureuses-teamet åbner sin lillesøster, Les Amoureuses Bis, en vinbar, hvor kvalitetsfingermad og fine vine mødes.

La Riotte, en livlig fransk bistro med nogle fine vine i kælderen

La Riotte er åbnet af Caves Carrière og er en livlig fransk bistro, der uundgåeligt drejer sig om kælderens fine årgange.

Oste- og vinkælderen Kilde: Perfekt indkøbte levende oste og vine

Source er for nylig åbnet i det 11. arrondissement og har to ansigter: på den ene side en ostebutik, der hylder perfekt indkøbte oste, og på den anden side en vinkælder, der fremviser levende, naturlige, økologiske og biodynamiske vine. Alt sammen drysset med gode råd!

L'Ours et la Vieille Grille: poesifyldt café og vinkælder i et tidligere teater

I Latinerkvarteret møder hovedstadens historie litteraturen i boghandlen Ours et la Vieille Grille. Det var tidligere et teater i 1960'erne, men er nu et tilholdssted for digtere og bogelskere samt elskere af god mad med en café fuld af sjæl!

Grain[s], vin- og sakekælderen Becs Parisiens i Saint-Germain-des-Prés.

Grain[s], den nye spisekælder på Becs Parisiens, har alt, hvad du skal bruge til en god aften i Saint-Germain-des-Prés, med vine, sakes og velsmagende retter.

Signorvino: den italienske restaurant - vinkælder og autentisk menu nær Notre-Dame i Paris

I Paris, i hjertet af Place Saint-Michel, kombinerer Signorvino den parisiske livskunst med det autentiske italienske køkken. Den berømte kæde af italienske restauranter, som også omfatter en vinkælder, tilbyder det bedste fra det italienske køkken samt smagsprøver, temaaftener og møder ... for at vække gæsternes sanser.

The Wine Gate, vinbaren og spisekælderen under Galeries Lafayette Cupola

Under den emblematiske Galeries Lafayette-kuppel er The Wine Gate den ultimative gourmetadresse! Denne hybrid af vinbar og kælderrestaurant tilbyder et moderne køkken skabt af kokken Tom Vickers for at få det bedste frem i mere end 100 grands crus fra hele verden. En QR-kode på hvert glas giver et væld af oplysninger om den pågældende nektar. The Wine Gate er elegant og afslappet og omdefinerer kunsten at smage og skaber en mindeværdig sanseoplevelse.

Yard, Culinaries' bistro og naturlige vinkælder

En bistro ved frokosttid, en vinkælder om aftenen, og til både frokost og middag er der kegler til at skåle med: Du er kommet til det rette sted på Yard, Culinaries restaurant kun et stenkast fra Père Lachaise.

La Belle Hortense: intim litterær bar og vinkælder i en boghandel i hjertet af Marais-kvarteret

Elsker du god vin og bøger? Smag på klassikerne i Marais på La Belle Hortense, en nysgerrig litterær bar, der kombinerer bøger og flasker med vintagevin i varme og intime omgivelser, omgivet af sort-hvide fotografier.

Le Paon Qui Boit, den første alkoholfrie kælder i Paris, til en vellykket tør januar hele året rundt

Man behøver ikke at drikke for at have det sjovt, og hovedstadens første alkoholfrie kælder vil ikke benægte det! Le Paon Qui Boit inviterer dig til at opdage en bred vifte af velsmagende og overraskende drinks, tæt på Buttes Chaumont.

Epicerie Tempero, Alessandra Montagne-Gomes' locavore købmands- og spisekælder

Tag til det 13. arrondissement for at opdage Tempero, Alessandra Montagne-Gomes' købmandskantine-spisestue, som er åbnet lige over for hendes restaurant Nosso. I glassene rene vine, på tallerkenerne kokkens barndomsopskrifter, og på hylderne masser af gode lokale råvarer.

Vignes en Ville, bulkvin i en varm og venlig vinkælder hos venner

Vignes en Ville er en ny vinbar, der tilbyder vin i løs vægt, som du kan tage med hjem ved at forsegle flasken med voks, eller som du kan nyde på stedet til en aperitif ledsaget af godt charcuteri!

Maison Plisson på Marché Saint-Honoré, gigantisk restaurant-købmandskælder

Tre år efter at have åbnet sin første butik i Paris, åbner Maison Plisson nu endnu en adresse i hjertet af hovedstaden. Et gigantisk lokale på 1.200 m2, der kombinerer restaurant, delikatesseforretning og kælder. Du vil helt sikkert elske dette nye sted dedikeret til god mad.