De lækre julekævler fra konditoriet Jardin Sucré 2023

Hvert år i slutningen af året står mange gourmeter over for det samme spørgsmål: Hvilken træstamme skal jeg vælge til jul? Hvilken kreation vil passe til hele familien? Det er et svært valg for mange mennesker. Der er selvfølgelig kakao-elskere, men der er også dem, der foretrækker mere eksotiske noter, og dem, der elsker kastanje eller vanilje.

I år, til julen 2023, mangedoblerJardin Sucrés konditorer Mélanie & Arnaud Mathez fornøjelserne og mulighederne ved at skabe ikke mindre end 4 træstammer, den ene lige så smuk og velsmagende som den anden. Jardin Suc rés faste kunder vil blive begejstrede, da konditoriet trækker på nogle af sine karakteristiske smage, såsom pistacie, for at skabe nogle ultra-gourmand og vellykkede kreationer.

Jardin Sucrés 2023-julekogler:

CHOCOLATE & NOISETTE: en perfekt balance mellem den bløde chokoladekiks og den cremede mousse, forstærket af en knasende hasselnøddepraline og en kakaostreusel.

VANILLIE, PÆRE & KARAMEL: Den søde karamel med saltet smør kombineres med friskheden fra pæren og letheden fra vaniljemoussen på en luftig vaniljekiks og bretonsk shortbread.

MARRON & CLEMENTINE: Kombinationen af varmen fra kastanjer og syren fra korsikanske klementiner, overtrukket med en let kastanjemousse, er en ode til vinterens smage.

PISTACHIO & ORANGE BLOSSOM: en poetisk kreation, hvor pistacie og appelsinblomst mødes i delikat harmoni.

Disse lækkerier fås til overkommelige priser, €32 for fire personer og €56 for en familie på 6-8 personer.

For fans af søde sager udvider konditoriet sin efterårskollektion med nye makroner i fortryllende smagsvarianter som appelsin-kanel, citron-timur, hindbær-mørk chokolade og den overbærende mælkechokolade-banan-jordnød.

Og for fans af adventskalenderen er der Jardin Sucrés adventsstænger i mørke eller mælkede versioner. Dag efter dag kan du løsne og fortære disse chokoladeblade, der indeholder gourmethjerter af signaturpraliné: fransk hasselnød, appelsinblomst-pistacie, pekannød og vaniljemandel!

Konditoriet Jardin Sucré, der er kendt for sit engagement i autentiske smage og sin passion for konditori, venter på, at gourmeter forudbestiller disse sæsonbetonede lækkerier. Når du har afgivet din bestilling, skal du bare forkæle dig selv til jul eller nytår. Mélanie Lhéritier og Arnaud Mathez har åbnet to Jardin Sucré-konditorier i Paris-regionen. Det første ligger i Cernay-la-Ville i departementet Yvelines. Det andet ligger i det 17. arrondissement i Paris. I den nærmeste fremtid har vi fået at vide, at der er planlagt en tearoom i Dampierre, overfor slottet, engang i 2024...

• Læs også
• Jean-Paul Hévins julekævler fra 2023
• 2023-julekalenderen fra MOF Arnaud Larher
• La Halle aux Grains' 2023 boghvede- og hasselnøddesmuld, en ægte favorit