Denne påskens te-tid finder sted i et ikonisk stormagasin på Rive Gauche i Paris - anmeldelser & billeder

I Paris og Île-de-France er påske ikke længere bare et par klokker og et par hastigt skjulte æg i en ficus. Sæsonen byder på æggejagter, smagsprøver, kreative workshops og arrangementer i haver, museer og monumenter… og endda i butikker. Påskeferien bliver i stigende grad tilbragt både udendørs og omkring et pænt bord. Og i år kan en af de mest fristende pauser nydes på La Grande Épicerie i Paris, rue de Sèvres.

Den 23. marts til den 5. april 2026, La Maison du Chocolat åbner i Cellier, i kælderen, og byder for første gang i butikken på en smagsoplevelse på stedet. Det er også en første i Frankrig for huset, der normalt kun reserverer denne form for oplevelse til sine internationale butikker.

Konceptet? Et påskete-tid uden bordreservation, hvor man sidder ved en lille skranke med omkring 15 sæder. Man kan stikke ind for et enkelt stykke kage eller vælge en af formuerne (et stykke flan og to makroner, en tartelet og fem chokoladestykker...). Bløde og kolde drikke følger med smagningen, med den hjemmegjorte varme chokolade i fokus – og til dem der elsker at gøre eftermiddagen festlig, et glas champagne.

• Læs også
• Denne uges gode tilbud i Paris og Île-de-France, fra 30. marts til 5. april 2026

For dem, der tager snackingens kunst seriøst, bliver den fulde teatid endnu mere generøs: en skive kage, en skive hjemmebagt kage, en skive crème caramel (flan), en chouxbolle, en éclair, en minitærte, et entremets, seks macarons og seks chokoladekugler.

Omkring dette chokoladeåndedrag herme byder påskens program også på masterclasses og en æggejagt i butikken. Det gør denne venstrebanksophold til en af sæsonens mest eftertragtede eftermiddags- og børneoplevelser.

Det ser ud til, at der ikke er noget fransk tekst mellem

tagsne. Jeg kan ikke oversætte uden indholdet. Send venligst den franske tekst, der skal oversættes, eller indsæt den mellem

...

, så jeg kan levere en naturlig, dansk, journalistisk tilpasset version med bibeholdt HTML-notation. (Kategori: Påske)

Vores vurdering :

Gemt i kælderen hos La Grande Épicerie de Paris ligger La Maison du Chocolats te-tid ikke lige i øjenhøjde - og det er faktisk en god ting. Man finder det ved at bevæge sig mod champagnen, lidt væk fra midten. Stedet er lille, omkring femten siddepladser, men rart at holde pause i, især hvis du leder efter et roligt sted midt i butikken.

Cå to-delen degustation er det især interessant, hvis du kan lide at smage det hele. Det giver mulighed for at veksle mellem husets klassikere og nyhederne. Vi nipper (eller nyder) et stykke Pleyel-kage - den mytiske -, en ny chokoladekage med ganache af mørk chokolade, en chokoladedessert i crème brûlée-ånd, den ikoniske éclair, en petit éclair, en mørk chokolade-tartelet, en klassiker for chokoladeelskere, uden at glemme desserten Traviata (en kugle af mørk chokolademousse, midten af vanille-crème brûlée, mandelbund).

Tillige 6 macarons til valg (pistacie, hindbær, passion, karamel, praline hasselnød…), alle med en chokoladetbase, og 6 chokolade-bonbons at vælge imellem. Det giver mening at variere smagene for at udforske forskellige nuancer.

Det ændrer sig i formatet. I modsætning til mange parisiske steder er udstillingen ikke begrænset til én person (medmindre du er særligt sulten). Tea time kan nemt deles af to eller tre alt efter lyst. Det er uden tvivl den bedste måde at nyde det uden at blive mæt - især da der også tilbydes en doggy bag, hvis det er nødvendigt.

Endelig en særlig bemærkning til hjemmelavet varm chokolade: lidt sød, uden bitterhed, trøstende, med en ægte kakaosmag, i samme liga som kagerne. Bestil den til at ledsage hele oplevelsen.

En god adresse til påsketidens søde sager, især hvis du elsker chokolade i alle dets former!

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.