Das erste Bouillon des Hauts-de-Seine öffnet am 4. Dezember 2025 in Asnières-sur-Seine in der Nähe des Bahnhofs Hauts-de-Seine seine Türen. Diese neue Adresse wird Feinschmecker begeistern, die auf der Suche nach traditionellen französischen Gerichten zu erschwinglichen Preisen sind und nun nicht mehr ganz Paris durchqueren müssen, um solche zu finden.