Im historischen Ambiente des Hôtel Westminster revolutioniert Küchenchef Grégory Gbiorczyk die französische Gastronomie mit einer kurzen, äußerst frischen Speisekarte im Herzen des Céladon. Nur freitags und samstags abends geöffnet, lädt dieses intime Restaurant zu einer zeitlosen Erfahrung ein, bei der der Luxus der großen Paläste plötzlich greifbar wird.
