Vivide, das zu 100 Prozent pflanzliche Gourmetrestaurant des Duos hinter Pristine

Michelle Primc und Jérémy Grosdidier stellen ihr zweites Projekt nach Pristine vor: Vivide, im Viertel Pigalle. Eine neue Adresse, die erneut das Gemüse in den Mittelpunkt stellt, diesmal jedoch in einer besonders gelungenen gastronomischen Version.

Vivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confits
Vivide - Infusion peaux de légumesVivide - Infusion peaux de légumesVivide - Infusion peaux de légumesVivide - Infusion peaux de légumes
Vivide - Crackers, tarama algues, baoVivide - Crackers, tarama algues, baoVivide - Crackers, tarama algues, baoVivide - Crackers, tarama algues, bao
Vivide - Bao vapeurVivide - Bao vapeurVivide - Bao vapeurVivide - Bao vapeur
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Vivide - Butternut miso poire sauce XOVivide - Butternut miso poire sauce XOVivide - Butternut miso poire sauce XOVivide - Butternut miso poire sauce XO
Vivide - Tout noisetteVivide - Tout noisetteVivide - Tout noisetteVivide - Tout noisette
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Vivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confits
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Vivide - Sorbet aux herbesVivide - Sorbet aux herbesVivide - Sorbet aux herbesVivide - Sorbet aux herbes
Vivide - Pleurotes shiitake risotto blettesVivide - Pleurotes shiitake risotto blettesVivide - Pleurotes shiitake risotto blettesVivide - Pleurotes shiitake risotto blettes
Vivide - Crème huile d'oliveVivide - Crème huile d'oliveVivide - Crème huile d'oliveVivide - Crème huile d'olive
Vivide - Dessert meringue poivre et glace pimentVivide - Dessert meringue poivre et glace pimentVivide - Dessert meringue poivre et glace pimentVivide - Dessert meringue poivre et glace piment
Vivide - MignardisesVivide - MignardisesVivide - MignardisesVivide - Mignardises
Vivide - ComptoirVivide - ComptoirVivide - ComptoirVivide - Comptoir
Vivide - ComptoirVivide - ComptoirVivide - ComptoirVivide - Comptoir

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Vivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confits

Lebendig und innovativ: Das rein pflanzliche Gourmetrestaurant des kreativen Duos hinter Pristine

Michelle Primc und Jérémy Grosdidier stellen ihr zweites Projekt vor: Vivide, im Herzen des Quartiers Pigalle. Erneut stehen dort die Gemüsesorten im Mittelpunkt, elegant inszeniert – diesmal jedoch mit einer deutlich feineren, gourmanderen Note als bei Pristine.