Restaurant depaysant guide

Trâm 130, der aufregende erste Tisch von Chefköchin Priscilla Trâm

Endlich ist es soweit! Die Küchenchefin Priscilla Trâm hat Trâm 130 auf der Seite der Rue Saint-Maur eröffnet. Ein sehr (sehr) erwartetes Restaurant. Also, Urteil?

Matka, das polnische Gourmetrestaurant von Chefkoch Piotr Korzen

Der junge Küchenchef Piotr Korzen eröffnet Matka, sein erstes Restaurant in Paris, in dem er die großen Klassiker der polnischen Küche mit gastronomischen Twists würdigt.

Mojju, der französisch-koreanische Tisch des Küchenchefs Thibault Sombardier

Der Chefkoch Thibault Sombardier kommt mit Mojju, einem koreanischen Restaurant mit französischem Twist, an Land.

Em Sherif, das libanesische Restaurant aus Monaco, lässt sich in Paris nieder

Em Sherif, das berühmte libanesische Restaurant in Monaco, zieht im Laufe des Januars 2025 nach Paris um.

Distrito Francés, 10 Jahre mexikanische Küche in Straßburg Saint-Denis

Seit zehn Jahren verwöhnt Distrito Francés in Straßburg Saint-Denis. Eine beachtliche Lebenszeit, und das aus gutem Grund, denn die mexikanischen Spezialitäten werden hier mit Großzügigkeit und Leidenschaft hergestellt.

Bo Ranch, das riesige Restaurant, die Bar und der einzigartige Reining-Ort im Pays de Fontainebleau

In La Chapelle-la-Reine, nur wenige Minuten von Fontainebleau im Departement Seine-et-Marne entfernt, tauchen Sie auf der Bo Ranch in eine authentische Westernatmosphäre ein. Als größte Ranch Europas vereint dieser einzigartige Ort ein gemütliches Restaurant mit Bar und einen Austragungsort für Reining-Wettbewerbe, und das alles in einer natürlichen Umgebung. Ein idealer Ausflug, um eine schmackhafte Küche zu genießen, Pferde in Aktion zu bewundern und herzliche Momente zu teilen, egal ob Sie mit der Familie, mit Freunden oder sogar zu zweit unterwegs sind.

Jinchan Yokocho, die Höhle des japanischen Currys in Paris

Nach dem Erfolg von Jinchan Shokudo wird das französisch-japanische Ehepaar Alban und Miyo Cacace erneut aktiv und eröffnet ein neues Izakaya, Jinchan Yokocho, in dem man herzerwärmende japanische Currys verschlingen kann.

Osmossi par Maison Mavrommatis: Das zeitgenössische griechische Bistro mit schönen mediterranen Aromen

Das neue Restaurant "Osmossi" des Hauses Mavrommatis, das eine moderne griechische Küche in einem eleganten Rahmen anbietet, liegt nur wenige Schritte vom Trocadero entfernt auf der Seite von Passy. Wenn Sie die mediterrane Küche lieben, warum gehen Sie dann nicht auf eine Reise mit Ihren Geschmacksnerven?

Assinie, das elegante afrikanische Restaurant Paris 17e, das die Geschmacksnerven weckt

Das im 17. Arrondissement von Paris gelegene Restaurant Assinie lädt zu einer wahren kulinarischen Reise zwischen der Elfenbeinküste und Frankreich ein. Nach einem Brand im Dezember letzten Jahres konnte das Lokal wiederbelebt werden und bietet heute eine einzigartige sinnliche Erfahrung mitten in Paris. Mit einer neuen Dekoration und einer farbenfrohen Küche ist dieses Restaurant eine Hommage an Westafrika.

Alma: das köstliche korsische Restaurant und Tapas-Bar auf der Seite von Montorgueil

Machen Sie einen Ausflug nach Korsika zu Alma, einem typischen Restaurant und einer Tapas-Bar der Insel der Schönheit im Viertel Montorgueil, wo Sie sich in einer lebhaften und mehr als einladenden Atmosphäre mit guten Gerichten verwöhnen lassen können.

Cuba Compagnie: Das Vintage-Restaurant und die Bar, die nach Havanna führt, im 11.

Nur wenige Schritte von der Bastille entfernt lädt Sie Cuba Compagnie zu einem kleinen Ausflug ins Herz der kubanischen Kultur ein. In seinem Restaurant mit Vintage-Dekoration können Sie Spezialitäten wie in Havanna probieren, Cocktails und typische Rumsorten genießen oder sogar eine Zigarre rauchen!

Kuti, freies und großzügiges panafrikanisches Restaurant in Straßburg Saint-Denis

Von Ghana über Senegal bis Nigeria: Kuti enthüllt seine panafrikanische Küche im Straßburger Stadtteil Saint-Denis, und das ist ein Genuss.

Compadre, ein kleines Stück Südamerika auf den Grands Boulevards

Ein kleiner südamerikanischer Wind weht auf den Grands Boulevards mit Compadre, einem südamerikanischen Street-Food-Restaurant, das uns alle Farben zeigt.

Casetta, das mediterrane Restaurant und sein charmanter Garten in Neuilly-sur-Seine (92)

Casetta, das Restaurant und die Cocktailbar des Hôtel le 5 Particulier in Neuilly-sur-Seine, etabliert sich als neuer gastronomischer Hotspot der Region. Am Rande des Bois de Boulogne lädt Sie dieses grüne Refugium dazu ein, in idyllischer Umgebung vom Frühstück bis zum Abendessen mediterrane Küche zu genießen. Ob außen - Blumen, Fachwerk und Schmiedeeisen - oder innen - Samt, Marmor und Versailles-Parkett - Casetta bringt den Charme der Landhäuser zurück in die Stadt.

Santa Carne, der Geheimtipp für Liebhaber von gegrilltem Fleisch wie in Argentinien, in Bastille

Santa Carne bedeutet auf Argentinisch wörtlich übersetzt "heiliges Fleisch", "heiliges Fleisch", und es ist kein Zufall, dass diese Adresse so benannt ist. Hier ist das Fleisch nicht nur heilig, sondern eine Religion: Gekocht, zubereitet oder gebraten nach den Prinzipien der argentinischen Parilladas (Grillen, Anm. d. Red.), entführt Sie Santa Carne für die Dauer eines gemeinsamen Essens nach Lateinamerika.

ERH, das elegante und raffinierte japanische Restaurant des Chefkochs Ryuichi Utsumi im Maison du Saké

Kühnheit, Sensibilität und Schönheit sind die Schlüsselbegriffe von ERH, dem japanischen Restaurant von Chefkoch Ryuichi Utsumi im Maison du Saké. Hoffentlich mit einem Stern im nächsten Jahr.

Oté, Klassiker der Küche von La Réunion in einer Street-Food-Version

In einem poppigen Ambiente mit intensiven roten, blauen und gelben Farben verwöhnt Oté mit den großen Klassikern der Küche von La Réunion in einer Street-Food-Version.

Mayli's Resto & Co: das kleine, typische Restaurant für Empanadas und chilenische Spezialitäten

Für eine Gourmet-Pause voller Abwechslung geht es nach Chile, wo Sie bei Maylin im 2. Arrondissement von Paris köstliche hausgemachte Empanadas und lateinamerikanische Spezialitäten probieren können.

Iodé, die echte, erschwingliche Sushi-Theke in Paris

Vergessen Sie Ihre Vorurteile gegenüber Sushi-Theken ('zu teuer', 'zu spießig'). Das japanische Restaurant Iodé kommt nach Paris, um zu zeigen, dass es möglich ist, verantwortungsvollen französischen Fischfang, erschwingliche Preise und eine echte kulinarische Reise miteinander zu verbinden.

Kapara, die Wiedergeburt von Balagan mit der Chefin Zohar Sasson

Balagan ist tot, es lebe Kapara! Die Speisekarte ändert sich, der Ort und seine wilde Atmosphäre bleiben gleich. Und auf den bunten Tellern finden sich sonnige Gerichte von Assaf Granit, die von der Küchenchefin Zohar Sasson zubereitet werden.