Das Restaurant L'Ermitage Saint-Antoine in Barbizon, im Département Seine-et-Marne, vereint eine kreative Gourmetküche mit einem zugänglicheren Bistro, beide von Küchenchefin Cyrine Jarretie entwickelt. Eine schöne Entdeckung, die man sich gönnen sollte, wenn man das charmante Künstlerdorf erkundet.