Plat/Form ist ein vorübergehender Lebensraum, der ab dem 29. Mai 2024 in Paris am Fuße der BNF entsteht. Auf der Speisekarte stehen eine Terrasse am Ufer der Seine, eine vom ehemaligen Top-Chef-Kandidaten Alexandre Marchon entworfene Speisekarte, Street-Art und ein Programm für Groß und Klein.
