Ende Mai 2026 im 8. Arrondissement erwartet Eskal den Restaurateur Ken Nanaumi und den Küchenchef Alexandre Chambat, um eine französische Küche zu bündeln, die von ihren Reisen inspiriert ist. Eine Adresse, die als kulinarische Zwischenstopp gedacht ist, nur wenige Schritte von der Chapelle Expiatoire entfernt.