La Nouvelle Garde kehrt in die Hauptstadt zurück und eröffnet die Brasserie Casel im September 2026, nur einen Steinwurf vom Théâtre du Châtelet entfernt. Diese neue Adresse im 1. Arrondissement rückt vor allem gereifte Fleischstücke in den Mittelpunkt – in einem Ambiente, das von der Welt des Showbusiness inspiriert ist.
