Der Safari de Thoiry eröffnet Azimut, sein wildes und genussvolles Restaurant, jeden Abend der breiten Öffentlichkeit für das Abendessen. Während der Park seine Pforten schließt, lässt man sich dort nieder, um eine raffinierte, saisonale Küche zu genießen, mit einem Panorama- und privilegierten Blick auf das Rudel arktischer Wölfe.