Die mehrfach mit Sternen ausgezeichnete Küchenchefin Anne-Sophie Pic eröffnet Utopic, ihre Cocktailbar in der Fondation Cartier in Paris. Eine erste Eröffnung, der eine zweite folgt: die Eröffnung ihres Gourmetrestaurants, ebenfalls in der Fondation, nur einen Katzensprung vom Louvre entfernt.