Jean-Baptiste Ascione eröffnet Le Petit Brochant zusammen mit seinem Geschäftspartner Mendel Uzzan im Herzen der Batignolles. Diese neue Brasserie im 17. Arrondissement bietet französische Küche zwischen frechen Rezepten, sorgfältig verarbeiteten Produkten und großen Stücken zum Teilen.
