Die Tage des Kulturerbes 2026: Außergewöhnliche Besichtigungen der Alain Ducasse Chocolat-Manufakturen in Paris

Von Manon de Sortiraparis, Cécile de Sortiraparis · Fotos von My de Sortiraparis · Aktualisiert am 6. Juli 2026 um 20:18
In Paris laden die Chocolat-Manufacturen Alain Ducasse zu den Denkmaltagen am 19. und 20. September 2026 ein. Zu diesem Anlass öffnet die Manufaktur neugierigen Besucherinnen und Besuchern sowie Schoko-Liebhaberinnen und -Liebhabern ihre Türen! Auf dem Programm stehen außergewöhnliche Führungen, die Sie mitten ins Herz eines genussvollen Handwerks führen.

Seit mehr als einem Jahrzehnt hat es sich der mehrfache Sternekoch Alain Ducasse zur Aufgabe gemacht, den feinen Gaumen den ursprünglichen Geschmack hochwertiger Rohprodukte entdecken zu lassen, die in seinen verschiedenen Pariser Manufakturen zubereitet werden.

So eröffnete er 2013 seine Schokoladenmanufaktur, gefolgt von seiner Kaffeemanufaktur im Jahr 2019, seiner Eismanufaktur im Jahr 2021 und seiner Keksmanufaktur. So werden alle Wünsche erfüllt und alle Gaumen verwöhnt!

Die Tag der Patrimoine 2026 finden in diesem Jahr am Samstag, dem 19. und Sonntag, dem 20. September statt. Es ist eine kaum zu verpassende Gelegenheit, die Manufacture de Chocolat Alain Ducasse kennenzulernen, die auch dieses Jahr wieder an dieser von Klein und Groß erwarteten Veranstaltung teilnimmt.

Also werden am 19. und 20. September 2026 Schokoladenliebhaber im Chocolat Alain Ducasse - Manufacture des Grands Champs, aber auch im Chocolat Alain Ducasse - Manufacture de la Roquette, zu 100%-schokoladigen Führungen durch die Orte erwartet. Ein Weg, die Verwandlungen zu verstehen, die aus Kakaobohnen dieses braune Gold machen, das wir so lieben.

Die Kulturerbetage 2026 in den Alain Ducasse Schokoladenmanufakturen:

  • Besuch der Grands-Champs-Manufaktur – Alain Ducasse Chocolat & Glace

    Anlässlich der Europäischen Denkmaltage öffnet die Chocolat et la Glace Alain Ducasse erneut die Türen ihrer Chocolat-Manufaktur am Wochenende des 20. und 21. September. Profitieren Sie von einer exklusiven Führung, kommentiert von unseren Chocolatiers und Eisherstellern.

    Eine seltene Eintauchen in ihr Handwerk, im Herzen eines außergewöhnlichen Ortes, der im September 2023 eröffnet wurde. Jeden Tag entfaltet sich die Magie des Handwerks in der Manufactur in der Rue des Grands Champs, im 20. Arrondissement von Paris. Von der Kakaobohne zur Schokolade, über Rösten und Conchieren, entdecken Sie die Geheimnisse einer Schokolade mit intensivem und eigenständigem Geschmack.

    Und das Erlebnis endet hier nicht: Öffnen Sie die Türen zur Eisfertigung und lassen Sie sich von Techniken überraschen, die von Kochkunst und Patisserie inspiriert sind, um das perfekte Gleichgewicht der Aromen zu erreichen.

    Nach dem Besuch finden Sie all unsere Kreationen im angrenzenden Counter.

    Teilnahmebedingungen: 6 – Reservierung erforderlich | Kostenlos - https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/

    Öffnungszeiten: Samstag, 19. September 2026 – 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00 | Sonntag, 20. September 2026 – 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00

  • Besuch in der Roquette-Manufaktur – Alain Ducasse Chocolat

    Anlässlich der Europäischen Tage des Kulturerbes öffnet Le Chocolat Alain Ducasse zum allerersten Mal die Türen seiner Chocolat-Manufaktur am Wochenende des 20. und 21. September. Nutzen Sie eine exklusive Führung, begleitet von unseren Chocolatiers.

    Eine einzigartige Gelegenheit, ihr Können in einem außergewöhnlichen Ort kennenzulernen, der 2013 eröffnet wurde. Die Magie des Handwerks entfaltet sich täglich in der Manufaktur in der Rue de la Roquette im 11. Arrondissement von Paris: Von der Kakaobohne bis zur Schokolade, über das Rösten und Conchieren hinweg – entdecken Sie das Geheimnis eines chocolates mit dem richtigen Geschmack, der in Erinnerung bleibt.

    Nach der Führung finden Sie alle unsere Kreationen im benachbarten Verkaufsfläschchen/Angebot im Counter.

    Teilnahmebedingungen: 6 - Kostenlos | Reservierung erforderlich - https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/

    Öffnungszeiten: Samstag, 19. September 2026 – 09:00–13:00, 14:00–19:00 | Sonntag, 20. September 2026 – 09:00–13:00, 14:00–19:00

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Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Von 19. September 2026 bis 20. September 2026

× Unverbindliche Öffnungszeiten: Um die Öffnungszeiten zu bestätigen, wenden Sie sich an die Einrichtung.

    Orte

    40 Rue de la Roquette
    75011 Paris 11

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    Infos zur Barrierefreiheit


    25 Rue des Grands Champs
    75020 Paris 20

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    Tarife
    Kostenlos

    Offizielle Seite
    www.lechocolat-alainducasse.com

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