Dieses neue Jahr 2027 wird außergewöhnlich – und das beginnt schon mit dem Silvesterabend! Am 31. Dezember 2026 heißt es: Leinen los zu einem einzigartigen Silvesterabend auf der Seine. Lassen Sie sich von einem Gourmetdinner verführen, das Sie bei einer Kreuzfahrt mitten durch Paris genießen können. Dafür gibt es nur eine Adresse: Ducasse sur Seine, das Restaurant auf dem Wasser von Alain Ducasse!
Für einen Abend hüllt sich die Stadt in ein festliches Gewand, und während der Fahrt erscheint ein beleuchtetes Monument nach dem anderen und bietet den Gästen eine prächtige und festliche Kulisse. Vom Eiffelturm bis zum Louvre, von Notre-Dame de Paris bis zum Grand Palais- entdecken Sie die Hauptstadt bei Nacht und feiern Sie Silvester auf dem Wasser!
Treffen Sie um 20:30 Uhr am Port Debilly ein und gehen Sie an Bord zu einer einzigartigen zweistündigen Kreuzfahrt. Auf dem Programm steht ein siebengängiges Neujahrsmenü, auf Wunsch mit passender Weinbegleitung. Ein wahres Fest für den Gaumen und ein Genuss für die Augen: Speisen Sie und bewundern Sie die beleuchteten Pariser Sehenswürdigkeiten, während das neue Jahr beginnt! Ein außergewöhnliches Essen und festliche Stimmung mitten im Herzen von Paris – dieser Abend verspricht unvergesslich zu werden.
Königliche Delikatesse aus Foie gras
Gekühlte Kaisergranate, Korallenwürze und Kaviar
Kleine warme Pastete mit Geflügel und Foie gras, Mesclun-Salat
Kurz angebratene Jakobsmuscheln, Blumenkohl und Tartufi di Alba
Goldbraun gebratenes Kalbsmedaillon, feine Matignon aus Knollensellerie und schwarzem Trüffel
18 Monate gereifter Comté, Quittenmarmelade 18 Monate
Gefrorene Zitrone „mit Baiser“ und gereiftes Olivenöl
Schokoladenkreation aus unserer Manufaktur mit Praliné und Haselnuss, Cascara-Sorbet
Reservieren Sie schnell online Ihren Platz und freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Abend auf der Seine. Allen ein gutes Jahr 2027!
Termine und Öffnungszeiten
Am 31. Dezember 2026
Standort
Ducasse sur Seine
Port Debilly
75116 Paris 16
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Tarife
Sans accord mets et vins : €560
Accord mets et vins : €780
Offizielle Seite
www.ducasse-seine.com















