Silvester 2027: ein außergewöhnliches Gourmetmenü an Bord der Ducasse sur Seine

Von Graziella de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Fotos von Julie de Sortiraparis · Aktualisiert am 10. November 2026 um 15:53
Schlüpfen Sie in Ihr schönstes Festgewand und machen Sie sich am 31. Dezember 2026 auf den Weg zu Ducasse sur Seine – zu einem farbenfrohen Gourmet-Silvesterabend auf dem Wasser!

Dieses neue Jahr 2027 wird außergewöhnlich – und das beginnt schon mit dem Silvesterabend! Am 31. Dezember 2026 heißt es: Leinen los zu einem einzigartigen Silvesterabend auf der Seine. Lassen Sie sich von einem Gourmetdinner verführen, das Sie bei einer Kreuzfahrt mitten durch Paris genießen können. Dafür gibt es nur eine Adresse: Ducasse sur Seine, das Restaurant auf dem Wasser von Alain Ducasse!

Für einen Abend hüllt sich die Stadt in ein festliches Gewand, und während der Fahrt erscheint ein beleuchtetes Monument nach dem anderen und bietet den Gästen eine prächtige und festliche Kulisse. Vom Eiffelturm bis zum Louvre, von Notre-Dame de Paris bis zum Grand Palais- entdecken Sie die Hauptstadt bei Nacht und feiern Sie Silvester auf dem Wasser!

Treffen Sie um 20:30 Uhr am Port Debilly ein und gehen Sie an Bord zu einer einzigartigen zweistündigen Kreuzfahrt. Auf dem Programm steht ein siebengängiges Neujahrsmenü, auf Wunsch mit passender Weinbegleitung. Ein wahres Fest für den Gaumen und ein Genuss für die Augen: Speisen Sie und bewundern Sie die beleuchteten Pariser Sehenswürdigkeiten, während das neue Jahr beginnt! Ein außergewöhnliches Essen und festliche Stimmung mitten im Herzen von Paris – dieser Abend verspricht unvergesslich zu werden.

Das Menü für diesen Silvesterabend:

Königliche Delikatesse aus Foie gras

Gekühlte Kaisergranate, Korallenwürze und Kaviar

Kleine warme Pastete mit Geflügel und Foie gras, Mesclun-Salat

Kurz angebratene Jakobsmuscheln, Blumenkohl und Tartufi di Alba

Goldbraun gebratenes Kalbsmedaillon, feine Matignon aus Knollensellerie und schwarzem Trüffel

18 Monate gereifter Comté, Quittenmarmelade 18 Monate

Gefrorene Zitrone „mit Baiser“ und gereiftes Olivenöl

Schokoladenkreation aus unserer Manufaktur mit Praliné und Haselnuss, Cascara-Sorbet

Reservieren Sie schnell online Ihren Platz und freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Abend auf der Seine. Allen ein gutes Jahr 2027!

Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Am 31. Dezember 2026

× Unverbindliche Öffnungszeiten: Um die Öffnungszeiten zu bestätigen, wenden Sie sich an die Einrichtung.

    Standort

    Port Debilly
    75116 Paris 16

    Route berechnen

    Tarife
    Sans accord mets et vins : €560
    Accord mets et vins : €780

    Offizielle Seite
    www.ducasse-seine.com