Das Le Méridien Etoile bietet Ihnen einen guten Start ins neue Jahr mit einem Brunch in Buffetform, der von einem musikalischen Trio untermalt wird!
Neujahrsbrunch-Buffet
Espace Latitude
Buffet + Davot Trio ab 12:30 Uhr
98€ pro Person (ohne Getränke)
ENTREES
Foie gras au naturel et brioche toastée
Geräucherter Lachs, Blinis und Zitrone
OEI cocotte à la Florentine
Kalter Lachs mit Champagner
Salade niçoise façon Le Méridien Etoile
Velouté de homard à la Cleveland
Geflügelgalantine mit Pistazie
Tarama-Verkostung von Kabeljau und Seeigel
Banc de l'écailler...
WARME PLATTEN
Rinderfilet nach Rossini-Art
Seeteufelmedaillon in Regency-Sauce
Begleitet von einem Kartoffelgratin nach Dauphinoise-Art und weiß glasiertem Gemüse aus dem Moment
KÄSE
Sortiment an gereiften Käsesorten.
DESSERTS
Der Klassiker Paris-Brest
Charlotte au chocolat crémeux
Birnen-Törtchen Bourdaloue
Petit baba au rhum martiniquais
Crème brûlée aux marrons
Pomme Reine des Reinettes "Bonne Femme"
Grande île flottante au caramel
Bonbonnière de macaron Guanaja
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Termine und Öffnungszeiten
Am 1. Februar 2019
Standort
Hotel Méridien Étoile
81 boulevard Gouvion St Cyr
75017 Paris 17
Tarife
€85
Offizielle Seite
www.jazzclub-paris.com















