Brussels Beer Project eröffnet Bierbar in Pigalle

Craft Beer setzt seine Expansion in der Hauptstadt fort! Das Brussels Beer Project eröffnet im Viertel Pigalle eine erste Pariser Brauerei, in der verschiedene Hopfengetränke angeboten werden. Diese in Brüssel gestartete, partizipative belgische Brauerei verführt seit 2013 die Geschmacksknospen von Bierliebhabern aus dem Flachland. Eine Eröffnung, die genau zum richtigen Zeitpunkt kommt, kurz vor der Mondial de la Bière 2018.

Nachdem Brussels Beer Project im Mai 2017 eine Bar im Herzen von Tokio eröffnet hatte, startete es also am 3. März 2018 seinen Taproom - eine Bar, in der der Ausschank vom Fass bevorzugt wird - direkt gegenüber dem Moulin Rouge. Die Idee dahinter? Dank der zentral positionierten Bar eine völlig neue Erfahrung des Zapfens von Bier anzubieten. Was die Biere betrifft, so findet man dort die vom Haus entwickelte Palette: das Delta IPA, das Baby Lone, das Red My Lips, das Jungle Boy, das Dark Sister oder auch das Grosse Bertha. Es gibt auch kurzlebige Kreationen und Craft Beers von anderen Lieblingsbrauereien.

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Biere, die die Redaktion testen konnte: Grosse Bertha, Dark Sister, Delta IPA... egal, welches Getränk man nimmt, die Qualität und die Aromen sind da. Die Aromen sind ebenso kurios wie interessant: harziges Bitterbier, Getränke mit Rauch- und Kaffeenoten, Fruchtexplosionen... Liebhaber guter Biere werden es zu schätzen wissen. Und als Snacks gibt es Streetfood: echte belgische Pommes frites, Hot Dogs, süße oder salzige Waffeln, Yakitori... Für jeden Geschmack ist etwas dabei.

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