Ένα θρυλικό καφέ στο 6ο διαμέρισμα, το Café de Flore είναι το σύμβολο της γερμανικής-πρωτινής διανόησης. Από τα τέλη του 19ου αιώνα, προσελκύει συγγραφείς, φιλοσόφους και λάτρεις του καφέ στο αναλλοίωτο περιβάλλον του.
Ορόσημο του Saint-Germain-des-Prés, το Les Deux Magots ενσαρκώνει το Παρίσι των γραμμάτων και των καφέ. Άνοιξε το 1885 και αποτέλεσε το στέκι των Sartre, Beauvoir και Hemingway σε ένα περιβάλλον Art Deco.
Το Au Chien Qui Fume, μια παραδοσιακή μπρασερί που άνοιξε το 1920, προσφέρει ρετρό ατμόσφαιρα και γαλλική κουζίνα σε στιλ μπιστρό, σε απόσταση αναπνοής από το Les Halles, με διακόσμηση από ξύλο και ψευδάργυρο.
Το La Petite Chaise βρίσκεται στην οδό Rue de Grenelle στο 7ο διαμέρισμα και είναι το παλαιότερο εστιατόριο στο Παρίσι που λειτουργεί ακόμη. Από το 1680, ενσαρκώνει την αστική παράδοση σε ένα ζεστό, παλιομοδίτικο περιβάλλον.
Η μπλε πρόσοψη του εστιατορίου "Au Rocher de Cancale" δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Αναρωτηθήκατε ποτέ τι δουλειά είχε αυτό το τυπικό παραθαλάσσιο εστιατόριο στη μέση της οδού Montorgueil; Σας ταξιδεύουμε για να ανακαλύψουμε την ιστορία αυτού του ασυνήθιστου χώρου, ο οποίος εξακολουθεί να είναι αγαπημένος των καλοφαγάδων μέχρι σήμερα.
