Οδηγός για βεγκανικά εστιατόρια

Το ξενοδοχείο Mahfouf της Léna Situations επιστρέφει μια τελευταία φορά στην καρδιά του Bois de Vincennes.

Όπως και πέρυσι, η Léna Situations στήνει το Hôtel Mahfouf στο κέντρο του Bois de Vincennes, από τις 2 έως τις 23 Αυγούστου 2026. Ένας χαλαρός και καλοκαιρινός προορισμός, ανάμεσα σε βλόγκς του Αυγούστου, shopping, βέγκ γλυκίσματα και χαλάρωση, με μια νότα νοσταλγίας.

Νάγια, ένα ολιστικό καταφύγιο με στούντιο γιόγκα και εστιατόριο βίγκαν στo Μαρέ

Στην οδό Ντυ Τουρνέλ, στο 4ο διαμέρισμα του Παρισιού, η Naya καθιερώνεται ως ολιστικό καταφύγιο, ένας τόπος όπου ο χρόνος παγώνει για να φροντίσει κανείς βαθιά τον εαυτό του.

Τώρα, ένα vegan εστιατόριο που εκπλήσσει, επαναπροσδιορίζει τα κλασικά του μπιστρό με φαντασία και γεύση.

Μετά την επιτυχία του vegan concept store τους, Aujourd'hui Demain, η Cheyma Bourguiba και ο Raphaël Francisco ανοίγουν το Présent, ένα βιολογικό μπαρ, και πάλι στο 11ο διαμέρισμα. Μια φιλόδοξη διεύθυνση που ανανεώνει τα μεγάλα κλασικά κρέατα σε μια 100% φυτική εκδοχή... και πραγματικά εντυπωσιακή!

Vivide, το ολοκληρωτικό εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας με βάση τις φυτικές επιλογές, του διεύθυνσης που βρίσκεται πίσω από το Pristine

Μισέλ Πρίμτσ και Τζέρυ Γκροσντιέ αποκαλύπτουν το νέο τους εγχείρημα, το Vivide, στην περιοχή του Πιγκάλ. Για ακόμη μία φορά, τα λαχανικά κυριαρχούν με κομψότητα, αλλά αυτή τη φορά σε μια πιο γαστρονομική εκδοχή σε σύγκριση με το Pristine.

Breathe, ένα ιαπωνικό εστιατόριο 100% φυτικό, με μάκι και σούσι βέγκαν

Είστε βίγκαν αλλά δεν μπορείτε με τίποτα να αποχωριστείτε τα σούσι, τα μακι ή ακόμη και το τηγανιτό κοτόπουλο; Κατευθυνθείτε στο βίγκαν εστιατόριο Breathe, στο Sentier, για ιαπωνικές σπεσιαλιτέ 100% φυτικές!

Maora: το βοτανικό εστιατόριο fusion με ασιατικές και φυτικές γεύσεις στο 17ο διαμέρισμα

Το Maora αναστατώνει τα πράγματα με την ασιατικής έμπνευσης βοτανική κουζίνα του, μια πολύχρωμη συγχώνευση φυτών στην καρδιά του Les Batignolles. Gyozas, baos και σπιτικά sando clubs σας περιμένουν σε αυτό το εστιατόριο με το πρωτότυπο μενού.

Slow: ένα άνετο εστιατόριο στο 14ο διαμέρισμα που σερβίρει δημιουργική γκουρμέ κουζίνα!

Ο Jean Michel, η Emi και η Louise σας καλωσορίζουν από Τρίτη έως Σάββατο, για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, καθώς και για μεσημεριανό γεύμα την Κυριακή, σε αυτό το ζεστό και φιλόξενο μέρος όπου τα μικρά πιάτα θα ενθουσιάσουν τους γευστικούς σας κάλυκες, στην καρδιά του 14ου διαμερίσματος.

Bloom, το αγαπημένο vegan εστιατόριο σούσι του Christian Ventura στο Παρίσι

Bloom είναι το όνομα αυτού του vegan εστιατορίου με ιαπωνικές πινελιές, το οποίο μόλις άνοιξε στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού. Το vegan sushi, που αποτελεί ήδη τάση στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού, έρχεται στο Παρίσι και μας αρέσει πολύ!

Faubourg Daimant, αστική χορτοφαγική κουζίνα με ένα twist!

Και αυτό είναι δύο για την Daimant Collective! Μετά το Plan D και τα vegan σάντουιτς του, ήρθε η ώρα για αστική κουζίνα και σάλτσες στο Faubourg Daimant, αλλά 100% vegan, φυσικά!

Raclettes, φοντύ με βάση τα φυτά και μια συναρπαστική εμπειρία ευεξίας στο REcyclerie αυτό το χειμώνα

Φέτος το χειμώνα, η REcyclerie θα μεταμορφωθεί σε ένα ζεστό σαλέ, όπου μπορείτε να απολαύσετε ρακλέτες και φοντύ λαχανικών, πριν απολαύσετε μια εμπειρία ευεξίας σε ένα εντυπωσιακό yurt, μέχρι τις 2 Μαρτίου 2025.

Bêp Viêt, το νόστιμο χορτοφαγικό βιετναμέζικο εστιατόριο στο 13ο διαμέρισμα του Παρισιού

Bêp Viêt είναι το όνομα του νέου βιετναμέζικου εστιατορίου που άνοιξε κοντά στη Avenue d'Italie στο 13ο διαμέρισμα του Παρισιού. Προσφέρει ένα σύντομο μενού πιάτων με τις κύριες γεύσεις και σπεσιαλιτέ της βιετναμέζικης κουζίνας, αλλά χωρίς κρέας. Εμείς το δοκιμάσαμε και θα σας ξεναγήσουμε...

HOY Paris, ένα πραγματικό οικολογικό καταφύγιο που συνδυάζει ένα ξενοδοχείο, ένα εστιατόριο με βάση τα φυτά και ένα στούντιο γιόγκα

Χρειάζεστε λίγη ηρεμία και γαλήνη στη μέση του Παρισιού; Ξεκουραστείτε για λίγο σε αυτό το οικολογικά υπεύθυνο, λατινοαμερικάνικης έμπνευσης ξενοδοχείο, το οποίο δεν αφήνει τίποτα στην τύχη, με τους χώρους ευεξίας και το vegan εστιατόριό του, σε απόσταση αναπνοής από το Pigalle.

Le Potager de Charlotte, ένα εκλεπτυσμένο εστιατόριο που προσφέρει γκουρμέ, φυτική κουζίνα

Αν θέλετε να τρώτε φυτικές τροφές σε ένα εκλεπτυσμένο περιβάλλον, ελάτε να δοκιμάσετε το Charlotte's Potager, ένα κορυφαίο εστιατόριο που δίνει υπερηφάνεια στην υγιεινή, τοπική και υπεύθυνη διατροφή, χάρη στις νόστιμες και πρωτότυπες συνταγές.

Season Square, η νόστιμη, προσιτή vegan καντίνα στο 13ο διαμέρισμα

Στο 13ο arrondissement, όχι μακριά από τις μεγάλες πανεπιστημιακές βιβλιοθήκες (François Mitterand, BULAC...), θα βρείτε ένα μικρό ψήγμα στη γειτονιά: με την όμορφη, γεμάτη λουλούδια βεράντα του, τα οικονομικά burgers και την 100% vegan κουζίνα, το Season Square προσφέρει γενναιόδωρα πιάτα για όλες τις δίαιτες.

Les Tontons Veg, το vegan street-food εστιατόριο στο République

Στο Les Tontons Veg, ελάτε να ανακαλύψετε ένα πλήρως vegan μενού street-food. Από σπιτικά μπιφτέκια μέχρι τηγανητές πατάτες και νάγκετς, θα ανακαλύψετε φαγητό φτιαγμένο με αγάπη, ακριβώς κοντά στο République.

Ground to Grow, ένα vegan εστιατόριο και στούντιο γιόγκα στη συνοικία Marais του Παρισιού

Στην καρδιά του Marais, ελάτε να απολαύσετε την ηρεμία του Ground to Grow, ενός φιλόξενου χώρου όπου η ευημερία είναι το σύνθημα. Γλυκιά και αλμυρή vegan κουζίνα και μαθήματα γιόγκα βρίσκονται στο μενού, ώστε να παραμείνετε ζεν!

Jimmy's Street Food, ο ναός του vegan street food

Στο Jimmy's Street Food, το φαγητό του δρόμου γίνεται φυτικό με γενναιόδωρα, σπιτικά πιάτα που δεν περιέχουν ζωικά συστατικά. Μια διεύθυνση που θα κερδίσει ακόμα και τους πιο απρόθυμους φαγάδες.

Comptoir Veggie, η vegan καντίνα στο 12ο διαμέρισμα

Στη λεωφόρο Ledru Rollin, στο 12ο διαμέρισμα, οι λάτρεις του καλού φυτικού φαγητού θα βρουν ένα μικρό, ζεστό μέρος που είναι εν μέρει καφετέρια και εν μέρει καντίνα, το Comptoir Veggie.

B.Better, το τέλειο tapas bar για ένα veggie απεριτίφ

Προσοχή χορτοφάγοι, flexitarians και άλλοι vegans! Πηγαίνετε στο B.Better, ένα εστιατόριο στο 4ο διαμέρισμα που σας προσκαλεί να ανακαλύψετε ένα μενού τόσο νόστιμο όσο και υγιεινό, σχεδιασμένο για τους λάτρεις της φυτικής κουζίνας. Εμείς το δοκιμάσαμε και θα σας τα πούμε όλα!

Sweet Rawmance, vegan εστιατόριο και ζαχαροπλαστείο στο Montparnasse

Κοντά στο Tour Montparnasse, το Sweet Rawmance σας καλωσορίζει στο vegan εστιατόριό του για ένα υγιεινό γεύμα, με vegan burgers, φρουτώδεις λεμονάδες και νόστιμα γλυκά στο μενού!