Οδηγός για ζαχαροπλαστεία με σοκολάτα

Αυτές οι υπέροχες ζεστές σοκολάτες στο Παρίσι μας κάνουν να αγαπάμε το Dengo

Συνεχίζοντας την αναζήτηση για τις καλύτερες ζεστές σοκολάτες του Παρισιού, πήγαμε να δοκιμάσουμε το Dengo, ένα κατάστημα που προσφέρει βραζιλιάνικες ζεστές σοκολάτες με πρωτότυπες γεύσεις, όπως φασόλι τόνκα, χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και πιπέρι Μπαΐα, παρασκευασμένες με γάλα βρώμης. Τρία καταστήματα στο 6ο διαμέρισμα, στη Μονμάρτρη και, πιο πρόσφατα, στο Μαρέ, περιμένουν τους κρυωμένους και τους λάτρεις του καλού κακάου για μια γευστική απόλαυση.

Cédric et la Chocolaterie, ο Cédric Grolet ανοίγει το κατάστημα σοκολάτας του στη Avenue de l'Opéra στο Παρίσι

Ο σεφ ζαχαροπλαστικής Cédric Grolet αποκαλύπτει το τελευταίο του έργο: το εργοστάσιο σοκολάτας Cédric et la Chocolaterie, σε απόσταση αναπνοής από το ζαχαροπλαστείο του στη συνοικία Opéra. Η έναρξη λειτουργίας του έχει προγραμματιστεί για τις 18 Οκτωβρίου 2025!

À la Mère de Famille, το παλαιότερο κατάστημα σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής στο Παρίσι

Από το 1761, η À la Mère de Famille αποτελεί την επιτομή του αυθεντικού παρισινού εργοστασίου σοκολάτας. Στην Rue du Faubourg Montmartre, αυτή η ιστορική εγκατάσταση διαιωνίζει τις γλυκές λιχουδιές του παρελθόντος με πάθος και δεξιοτεχνία.

Η Nina Métayer ανοίγει το "Destination Chocolat" στο La Samaritaine

Η Nina Métayer άνοιξε τη γωνιά "Destination Chocolat" στο La Samaritaine στις 11 Σεπτεμβρίου 2025. Η καλύτερη ζαχαροπλάστης του κόσμου προσφέρει τις σοκολατένιες δημιουργίες της και τα ταξιδιωτικά κέικ της στον παρισινό ναό των αγορών.

Το οικογενειακό εργοστάσιο σοκολάτας του Jean Trogneux της Brigitte Macron φτάνει στο Παρίσι - τι πρέπει να ξέρετε

Το οικογενειακό εργοστάσιο σοκολάτας της Μπριζίτ Μακρόν εγκαθίσταται (επιτέλους) στο Παρίσι! Τον Απρίλιο του 2025, το Maison Trogneux άνοιξε την πρώτη του παρισινή μπουτίκ στο 9ο διαμέρισμα. Εξαιρετικές σοκολάτες, μακαρούνια από την Αμιένη και δημιουργίες που αποτίουν φόρο τιμής στα παρισινά μνημεία... Αρκετά για να λιώσουν την πρωτεύουσα ακριβώς την ώρα του Πάσχα!

Atelier Pages, το νόστιμο γαλλο-ιαπωνικό εργοστάσιο σοκολάτας του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Ryuji Teshima στο Παρίσι

Atelier Pages είναι το όνομα αυτού του καταστήματος σοκολάτας στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού και είναι βέβαιο ότι θα σας βάλει σε πειρασμό. Στο τιμόνι βρίσκεται ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Ryuji Teshima, γνωστός και ως Teshi, ο οποίος υποβόσκει την καλύτερη σοκολάτα χρησιμοποιώντας ως έμπνευση την Ιαπωνία. Μπουκιές, μπάρες, σπιτική γρανίτα, ψωμί με καραμέλα ή ένα εξαιρετικά γκουρμέ spread, αυτή η νέα διεύθυνση υπόσχεται μια γευστική εμπειρία γεμάτη ανακαλύψεις.

Pleincœur, αρτοποιείο, ζαχαροπλαστείο και κατάστημα σοκολάτας του Maxime Frédéric Παρίσι 17ο διαμέρισμα

Ο Maxime Frédéric, ο διάσημος σεφ ζαχαροπλαστικής του Cheval Blanc, πλαισιωμένος από μια ταλαντούχα ομάδα, άνοιξε το Pleincœur, ένα οικογενειακό αρτοποιείο, ζαχαροπλαστείο και κατάστημα σοκολάτας που προσφέρει πολλούς θησαυρούς. Σας ξεναγούμε σε αυτή την παριζιάνικη μπουτίκ στο 17ο διαμέρισμα, στη συνοικία Batignolles.

Dengo: οι βραζιλιάνικες σοκολάτες έρχονται στο Παρίσι

Ανακαλύψτε το Dengo, ένα μοναδικό εργοστάσιο σοκολάτας που προσφέρει δίκαιου εμπορίου, βιώσιμη και υγιεινή βραζιλιάνικη σοκολάτα. Ένα μέρος αφιερωμένο στη Βραζιλία, όπου μια παθιασμένη ομάδα μοιράζεται την κουλτούρα του κακάο και την αγάπη της για τη σοκολάτα. Ανακαλύψτε τις δύο παρισινές μπουτίκ: την μπουτίκ Dengo στη συνοικία Abbesses στο 18ο διαμέρισμα και εκείνη στο Saint Germain des Prés στο 6ο διαμέρισμα.

Ο Pierre Hermé εγκαινιάζει το εργοστάσιο σοκολάτας του: Infiniment chocolat, ανακαλύψτε τις απολαύσεις του

Οι λάτρεις του φαγητού, και ιδίως οι λάτρεις της σοκολάτας, προσέξτε. Ο Pierre Hermé, ο βασιλιάς της ζαχαροπλαστικής, ανοίγει την πρώτη του μπουτίκ αφιερωμένη αποκλειστικά στη σοκολάτα. Πάμε να ανακαλύψουμε αυτόν τον νέο ναό για τους λάτρεις του κακάο στη λεωφόρο Capucines, στο 2ο διαμέρισμα του Παρισιού.

Maison Bonnat: Ανακαλύψτε τις απολαύσεις του παρισινού εργοστασίου σοκολάτας

Εξερευνήστε τον κόσμο της σοκολάτας Maison Bonnat στη μπουτίκ τους στο Παρίσι, προσφέροντας Grands Crus και άλλες λιχουδιές.

Jacques Genin: Παριζιάνικη σοκολατερί και ποιοτικά γλυκά για να απολαύσετε στην Αριστερή και τη Δεξιά Όχθη

Εξερευνήστε τον γκουρμέ κόσμο του Jacques Genin, ενός παριζιάνου σοκολατοποιού που προσφέρει ποιοτικές δημιουργίες από ακατέργαστα υλικά.

Κατασκευή Cluizel: Ανακαλύψτε τη σοκολατερί και τα μυστικά του Premier Cru κακάο της

Ανακαλύψτε τη Manufacture Cluizel, ένα οικογενειακό εργοστάσιο σοκολάτας που λειτουργεί εδώ και 70 χρόνια και εργάζεται με κακάο πρώτης καλλιέργειας.

La Maison du Chocolat: αριστεία στη σοκολατοποιία υπό την αιγίδα του Nicolas Cloiseau, MOF

Βυθιστείτε στον κόσμο της La Maison du Chocolat, που ιδρύθηκε το 1977, με τον Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France, από το 2012.

Patrick Roger: ένα εξαιρετικό εργοστάσιο σοκολάτας και καλλιτεχνικά γλυπτά υπογεγραμμένα από έναν MOF (master craftsman)

Ανακαλύψτε τον Patrick Roger, σοκολατοποιό και καλλιτέχνη-γλύπτη του MOF, και τις γκουρμέ δημιουργίες του που είναι τόσο εξωφρενικές όσο και εξαιρετικές.

LV Dream: το καφέ "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" αποκαλύπτει το αλμυρό μενού του

Ο Maxime Frédéric στο Louis Vuitton, το καφέ στην καρδιά του LV Dream, πρόσθεσε ένα νέο μενού με αλμυρά γεύματα που φέρει το διάσημο μονόγραμμα Louis Vuitton. Αφού ανακαλύψετε τη δωρεάν έκθεση εμβληματικών και καινοτόμων δημιουργιών Louis Vuitton, συνεχίστε την εμπειρία στον επάνω όροφο, απολαμβάνοντας μια μεγάλη ποικιλία πιάτων που επινοήθηκαν από τον Pastry Chef, χωρίς να ξεχάσετε μια επίσκεψη στο κατάστημα σοκολάτας και τη μπουτίκ!

Läderach, ανακαλύψτε την πρώτη μπουτίκ του Ελβετού σοκολατοποιού στο Παρίσι

Η ελβετική σοκολατοποιία Läderach άνοιξε το πρώτο της κατάστημα στο Παρίσι, στην οδό Rue de Rivoli 132, στις 7 Δεκεμβρίου 2023. Η Läderach, που ιδρύθηκε το 1962, με τις παγκοσμίου φήμης σοκολάτες της, ανοίγει τώρα την αγκαλιά της στην καρδιά του Παρισιού.

Η Manufacture Plaq και η μοναδική ζεστή σοκολάτα της στο Παρίσι

Η Manufacture Plaq, που βρίσκεται στη γοητευτική Rue du Nil στο Παρίσι, έχει πολλά να δελεάσει τους λάτρεις των εκλεκτών χειροποίητων σοκολάτας και όσους αναζητούν μια εξαιρετική ζεστή σοκολάτα. Ένας σοκολατοποιός που κατέχει το αυθεντικό κακάο, από τον κόκκο στο πιάτο, μας αρέσει πολύ.

Το σοκολατοποιείο και ζαχαροπλαστείο Louis Fouquet μετακομίζει στη Avenue Montaigne και αποκαλύπτει τη νέα του ταυτότητα

Το Louis Fouquet αποκαλύπτει τη νέα του ταυτότητα στη λεωφόρο Montaigne. Πρόκειται για μια αναγέννηση για τον ιστορικό κατασκευαστή σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής, ο οποίος είναι αποφασισμένος να ξανακερδίσει το Παρίσι με τις γλυκές λιχουδιές του και τα πιο σύγχρονα καταστήματα που διατηρούν την ταυτότητά τους.

Η ιταλική σοκολατοποιία Venchi ανοίγει κατάστημα στο Παρίσι

Ο σοκολατοποιός Venchi μετακόμισε από την Ιταλία στο Παρίσι με δύο καταστήματα, το ένα στο 9ο διαμέρισμα και το άλλο στο Montorgueil.