Οδηγός λιβανέζικων εστιατορίων

Afendi, το αυθεντικό λεβαντίσιο μπαρ στη Λεωφόρο 10 του Παρισιού, που τιμά την αξία της εποικοδομητικής κοινοποίησης

Το Afendi σας υποδέχεται στο 10ο διαμέρισμα του Παρισιού, προσφέροντάς σας μια αυθεντική εμπειρία λεγανέζικης κουζίνας, ιδανική για κοινή απόλαυση. Αυτό το λουκουμιδάδικο, που στηρίζεται από τον Fadel Farroukh, σερβίρει μεζέδες, ψητά και παραδοσιακά πιάτα που μπορείτε να απολαύσετε σε ένα φιλικό και εγκάρδιο περιβάλλον.

Zoutra, το εστιατόριο-μπαρ με κρασιά και φαγητό της Ανατολής που απολαύει η Μονμάρτη

Το Zoutra είναι το νέο εστιατόριο και μπαρ με ανατολίτικη κουζίνα στο 18ο διαμέρισμα της Μονμάρτης. Μικρή αδελφή του Adraba, αυτό το μπαρ με κρασί, με όμορφα δημιουργικά πιάτα για να μοιραστείτε και πλούσια σε γεύση, είναι μια πολύ ωραία ανακάλυψη. Σας λέμε περισσότερα για την ανακάλυψή μας.

Karamna: το γενναιόδωρο οικογενειακό λιβανέζικο εστιατόριο στο 16ο διαμέρισμα

Ακριβώς έξω από την Place Victor Hugo, το Karamna γιορτάζει τη γενναιοδωρία της λιβανέζικης κουζίνας, με νόστιμα σάντουιτς, μεζέδες για να μοιραστείτε και χορταστικά ψητά κρέατα για να φάτε ή να πάρετε μαζί σας.

Εστιατόριο Alan Geaam, το αστέρι που πλαισιώνει τον σεφ και την γκουρμέ κουζίνα του με απαλή λιβανέζικη προφορά

Στην καρδιά ενός ήσυχου σκηνικού, σε απόσταση αναπνοής από την Place de l'Etoile, ο σεφ Alan Geaam αποκαλύπτει μια γαστρονομική κουζίνα -στεφανωμένη με ένα αστέρι- που τιμά τις λιβανέζικες ρίζες του, ενώ παράλληλα αποτίει φόρο τιμής στο savoir-faire της γαλλικής υψηλής κουζίνας.

Mazmez, το νόστιμο λιβανέζικο εστιατόριο του Hugo Danaguezian ή αλλιώς @pari_beyrouth στο Παρίσι

Αν παρακολουθείτε τις περιπέτειες του Hugo Danaguezian ή αλλιώς @pari_beyrouth στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, τότε θα χαρείτε να μάθετε ότι άνοιξε επιτέλους το λιβανέζικο εστιατόριό του στο Παρίσι... και μάλιστα με επιτυχία!

Almas, όταν ο Λίβανος, το Ιράν και η Ρωσία συναντιούνται σε ένα εστιατόριο

Τρεις σεφ από τρεις διαφορετικές χώρες δημιούργησαν το Almas, ένα εστιατόριο στα σύνορα του Λιβάνου, του Ιράν και της Ρωσίας.

Em Sherif, το λιβανέζικο εστιατόριο της Μονεγάσκας ανοίγει στο Παρίσι

Το Em Sherif, το διάσημο λιβανέζικο εστιατόριο του Μονακό, μετακομίζει στο Παρίσι τον Ιανουάριο του 2025.

Chez Zena, οικογενειακή λιβανέζικη κουζίνα στο 18ο διαμέρισμα

Θέλετε ένα ταξίδι στην καρδιά της Μεσογείου χωρίς να φύγετε από το Παρίσι; Τότε κατευθυνθείτε στο Chez Zena, ένα λιβανέζικο εστιατόριο στο 18ο διαμέρισμα, που σερβίρει οικογενειακή κουζίνα με μεθυστικές γεύσεις. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεφύγετε από τα πάντα, απολαμβάνοντας παράλληλα ένα νόστιμο γεύμα!

Nemesis, το χειροποίητο κεμπάπ με λιβανέζικη έμπνευση

Το Nemesis βρίσκεται πίσω από το Butte Montmartre, στην όμορφη Rue Caulaincourt, και είναι ένα βιοτεχνικό κεμπάπ που προσφέρει 100% σπιτικά σάντουιτς και συνοδευτικά πιάτα. Ένα μοντέρνο μαγαζί, που προσφέρει λιβανέζικες γεύσεις, που πρέπει να ανακαλύψετε στο 18ο διαμέρισμα του Παρισιού.

Boulevard Beirut, το σωστό λιβανέζικο εστιατόριο στο Poissy, Yvelines (78)

Θέλετε λίγη ηλιοφάνεια στο πιάτο σας και στο σέρβις; Τότε κατευθυνθείτε προς το Boulevard Beirut, μια υπέροχη έκπληξη που βρίσκεται ανάμεσα στο Collégiale Notre Dame και την παλιά γέφυρα που ήταν το ορόσημο της πόλης στο Poissy, στο διαμέρισμα Yvelines.

Qasti Green, το χορτοφαγικό λιβανέζικο εστιατόριο του Alan Geaam

Τον Ιανουάριο του 2024, ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Alan Geaam θα ανοίξει ένα νέο εστιατόριο (ένα ακόμη!) αφιερωμένο στην 100% φυτική λιβανέζικη κουζίνα.

Sama, το λιβανέζικο εστιατόριο που επανεξετάζει το mezzés στο 11ο διαμέρισμα

Αποτέλεσμα της συνεργασίας τριών φίλων, το λιβανέζικο εστιατόριο Sama επανεξετάζει το mezzés, με όλη τη φιλοξενία που χαρακτηρίζει τα τραπέζια της Λεβαντίνης.

Les Bascules, το νόστιμο μεσογειακό εστιατόριο στην rue de la Bourse

Ανακαλύψτε το Les Bascules, ένα νέο μεσογειακό εστιατόριο στο Παρίσι, με λιβανέζικες σπεσιαλιτέ, στην rue de la Bourse. Για ένα ηλιόλουστο μεσημεριανό γεύμα, πλούσιο σε γεύσεις ή για εορταστικά δείπνα και μουσικές βραδιές, αυτό είναι το σημείο για να περάσετε καλά.

Qasti, εξαιρετική λιβανέζικη κουζίνα από τον βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alan Geaam

Ο Alan Geaam, ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ που πέρασε την παιδική του ηλικία στους δρόμους και τις αγορές της Τρίπολης, διηγείται την ιστορία του μπιστρό του, Qasti, στην Rue Saint-Martin. Ένα συναρπαστικό μέρος για φαγητό.

Το Kubri, ένα σύγχρονο λιβανέζικο εστιατόριο που επανεφευρίσκει το είδος με εξαιρετικό τρόπο

Το Kubri, το οποίο άνοιξαν τρεις γυναίκες, μεταξύ των οποίων και η σεφ Rita Higgins, ανακατεύει την τράπουλα της λιβανέζικης κουζίνας με σύγχρονα πιάτα που δεν έχουν ξαναδεί - πόσο μάλλον δοκιμάσει - στο Παρίσι. Μια ιστορία επιτυχίας σε απόσταση αναπνοής από το Cirque d'Hiver.

Ο Faurn και οι man'ouchés του, οι λιβανέζικες πίτσες του Alan Geaam

Ο Alan Geaam έχει ανοίξει το Faurn, ένα εστιατόριο σε απόσταση αναπνοής από τις προηγούμενες διευθύνσεις του, όπου έχει την τιμή να συστήσει στους πελάτες του το man'ouché, τον λιβανέζικο ξάδερφο της πίτσας!

Ismaïl, πολύχρωμη και νόστιμη ινδολιβανέζικη κουζίνα

Το εστιατόριο Ismaïl προσφέρει ένα πάντρεμα δύο κουζινών με πολλά κοινά σημεία. Η ινδική και η λιβανέζικη κουζίνα συναντιούνται σε πολύχρωμα, πικάντικα και νόστιμα πιάτα.

Gargouille, μεσογειακή κουζίνα στο Pigalle

Αίγυπτος, Λίβανος, Ισραήλ, Ελλάδα, Ιταλία, Γαλλία... Το νέο εστιατόριο Gargouille αντλεί την έμπνευσή του από όλη τη Μεσόγειο.

Eats Thyme, πολύχρωμη και γενναιόδωρη λιβανέζικη κουζίνα

Στο Eats Thyme, η σεφ Carla Rebeiz ενθουσιάζει τη συνοικία Halles με την πολύχρωμη και (πολύ) γενναιόδωρη λιβανέζικη κουζίνα της.

Didon, μπιστρονομική κουζίνα με λιβανέζικες πινελιές, μαγειρεμένη στα κάρβουνα

Το νέο πνευματικό παιδί των Carole και Imad Kanaan, το Didon προσφέρει μπιστρονομική κουζίνα με λιβανέζικη πινελιά: τα περισσότερα πιάτα μαγειρεύονται στα κάρβουνα.