Ένα πραγματικό μπιστρό της γειτονιάς, το Le Bon, La Butte σας προσκαλεί να βρεθείτε με φίλους, με τα χαρούμενα πιάτα, τα βιολογικά κρασιά και τη φιλική ατμόσφαιρα.
Ανακουφιστικό φαγητό από μπιστρό και ένα θέμα καλών φίλων, αυτό χρειαζόμασταν για να εκτιμήσουμε το Diggity. Ω ναι, οι περίφημες κροκέτες pot-au-feu, touché!
Το Le Coq Rico, το εμβληματικό εστιατόριο της Μονμάρτης, αλλάζει όνομα και γίνεται το Coq & Fils. Στο μενού, μια ανανεωμένη λίστα όπου το πουλερικό είναι πιο τιμημένο από ποτέ από τον σεφ με τρία αστέρια, Antoine Westermann.
Στο εσωτερικό του Passage des Panoramas, η μπρασερί Astair διαθέτει ένα μενού με παραδοσιακά γαλλικά πιάτα που σερβίρονται απλόχερα. Το μέρος που πρέπει να είστε κατά τη διάρκεια του επερχόμενου χειμώνα!
Στην πιο αγνή παράδοση των θορυβωδών παριζιάνικων bouillons, το Petit Bouillon Vavin ανοίγει τις πόρτες του στη Boulevard du Montparnasse. Το μενού περιλαμβάνει παραδοσιακές γαλλικές συνταγές, γενναιόδωρες και αναζωογονητικές, προσιτές σε όλους τους προϋπολογισμούς.
Το Le Fitzgerald είναι η γκουρμέ διεύθυνση στην αριστερή όχθη. Αυτό το παριζιάνικο εστιατόριο στο 7ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας σας προσκαλεί να δοκιμάσετε εκλεπτυσμένη κουζίνα βασισμένη σε εποχιακά προϊόντα που επινόησε ο σεφ Pierre-Thomas Clément.
Στο Chez Loup, μια μεγάλη μπρασερί στο 1ο διαμέρισμα που είναι ανοιχτή όλη την ημέρα, ένας νεαρός σεφ έχει επιλέξει να δώσει προτεραιότητα στα σπιτικά πιάτα, τα οποία παρασκευάζονται με βιολογικά, εποχιακά και καλά επιλεγμένα προϊόντα.
Το Aux Crus de Bourgogne ανανεώνεται, αλλά παραμένει πιστό στον εαυτό του. Μπορείτε ακόμα να απολαύσετε τα μεγάλα κλασικά πιάτα της γαλλικής γαστρονομίας, επιδέξια εκτελεσμένα.
Θα σας πάμε στο Les Halles για να ανακαλύψουμε ένα νέο παριζιάνικο μπουγιόν, το Petit Bouillon Pharamond. Πρόκειται για ένα μέρος όπου μπορείτε να φάτε κλασικά παριζιάνικα πιάτα μπιστρονομίας σε μίνι τιμές, για μέγιστη απόλαυση!
Αν περνάτε από το 8ο διαμέρισμα και αναζητάτε ένα ωραίο μέρος για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, γιατί να μην περάσετε από το Juste le Zinc; Θα απολαύσετε παραδοσιακά γαλλικά πιάτα σε μια φιλική ατμόσφαιρα!
